6、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。7、面皮包入馅料，打褶成包子坯。8、平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。9、小火加热让油把包子底部煎脆。10、把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。11、煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。12、撒上黑芝麻、香葱碎，盖盖子焖1分钟即可食用。主料中筋面粉300克、猪绞肉(三肥七瘦)350克、虾仁80克、韭菜130克
大型煎包锅价格
6、把松弛好的面团再揉几下，切成剂子，擀成包子皮。
7、面皮包入馅料，打褶成包子坯。
8、平底锅倒少许油，加热后，把包子一个个码在锅底。
9、小火加热让油把包子底部煎脆。
10、把淀粉水倒入锅中，盖锅盖大火烧开，中小火加热。
11、煎至约5分钟至水收干,听到吱吱作响声。
12、撒上黑芝麻、香葱碎，盖盖子焖1分钟即可食用。
主料
中筋面粉300克、猪绞肉(三肥七瘦)350克、虾仁80克、韭菜130克、胡萝卜80克、水150克、酵母3克、酱油(老抽)1大勺、香油1大勺、盐、黑胡椒适量。
7 备好一个玻璃碗，倒入小麦面粉、酵母粉，倒入适量的清水，拌匀。倒在面板上搓揉片刻。
8 往碱粉中注入适量的清水，拌匀待用。
9 将碱水抹在面团上，开始揉面团，中途可以撒上适量的面粉。
10 将面团揉成长条，扯成几个剂子，撒上适量的面粉。
11 将剂子压成饼状，用擀面杖擀成薄皮
12 往面皮中放上适量的馅料，朝着中心卷，至收口。
13 往蒸笼屉上刷上适量的食用油，放上包子生坯。
14 加盖，蒸煮10分钟。
15 揭盖，取出蒸好的包子，放在盘中即可。
韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
食材
300克面粉
60克无糖椰粉
50毫升牛奶
50克白糖
20克酵母粉
70克豆腐
100克韭菜
95克水发薯粉
60克鸡蛋液
3克盐
2克鸡粉
2克花椒粉
各适量食用油、生抽
做法：
1 备好的豆腐切成片，切条，再切丁。
2 泡发好的薯粉切碎。
3 洗好的韭菜切碎。
4 备好的鸡蛋液打散搅匀。
5 热锅注油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒松散。
6 倒入豆腐丁，翻炒片刻，加入薯粉，翻炒匀。
7 将炒好的料盛出装入碗中，待用。
8 取一个碗，倒入炒好的料，加入韭菜。
9 放入盐、鸡粉、花椒粉、食用油，拌匀。
10 淋入生抽，搅拌匀，制成馅料。
11 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。
12 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。
13 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。
14 揉成面团，用保鲜膜封住碗口。
15 在常温下将面团发酵2个小时。
16 将面团揉匀，搓成长条，揪成五个大小一致的剂子。
17 撒上适量面粉，将剂子压扁成饼状。
18 用擀面杖将面饼擀制成厚度均匀的包子皮。
19 在包子皮上放入适量馅料，将边上的包子皮向中间聚拢。
20 将包子边捏成一个个褶子，制成包子生坯。
21 将剩下的包子皮依次制成包子生坯，待用。
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