含氯消毒剂检测巴氏杀菌乳和灭菌乳中的超高温灭菌乳相对于其他种类的液态乳（如调制乳和发酵乳）来说，是仅以生牛（羊）乳为原料，不添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的液态乳，被称为真正意义上的 “纯奶”
今天小编就带着大家去了解这两种“纯奶”，看看巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳到底有何异同呢？
相同点：理化指标完全一样从GB25190-2010 《食品安家标准 灭菌乳》
含氯消毒剂检测
含氯消毒剂检测巴氏杀菌乳和灭菌乳中的超高温灭菌乳相对于其他种类的液态乳（如调制乳和发酵乳）来说，是仅以生牛（羊）乳为原料，不添加其他原料或添加剂（营养强化剂）的液态乳，被称为真正意义上的 “纯奶”
今天小编就带着大家去了解这两种“纯奶”，看看巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳到底有何异同呢？
相同点：理化指标完全一样从GB25190-2010 《食品安家标准 灭菌乳》和GB19645-2010《食品安家标准 巴氏杀菌乳》中可以看出，这两种乳的理化指标完全相同。
不同点：加工工艺和营养成分不同巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的主要区别在于加工工艺的不同（主要表现在灭菌的温度和时间）
含氯消毒剂检测由于报告给出的结果只是试验后样品外观的描述，而检测依据、检测环境、检测条件要求、试验过程等又不涉及试验前，样品接收时类似“收样时样品外观完好”这样的笼统描述也不能等同于样品试验前外观描述，所以通常整份报告并无试验前样品外观描述。因此，试验前样品照片几乎是能体现检查了试验前样品外观的证据，而且照片也比简单的描述更加客观可信。样品经历试验后，若外观有变化，如生锈、长霉、破损等，则试验前照片就必不可少。
家长在选购时，应尽量选择前几位是天然原材料的食品，而不是加工食品。要警惕配料表特别长的产品，产品配料表的内容越复杂，越要仔细看看。
食品添加剂也是各位家长朋友们在选购时，需要格外关注的一项内容。《GB 28050-2011 食品安家标准 预包装食品营养标签通则》中规定，食品中所使用的所有食品添加剂都必须注明在配料表中。
通常我们会看到食品添加剂字样冒号后或者括号里面的内容，就是该食品中所使用的食品添加剂。在给儿童选择包装食品时，应避免选择食品添加剂特别多的食品。有很多食品为了更具有吸引力，会在文字描述、外包装、图案、造型等各方面下功夫，这时候，家长朋友们就一定要擦亮眼睛，重点去关注其包装袋上的配料表了。
申报答疑，看看是否有你关注的问题~
A：稻谷和粟（不脱壳）可以申报吗？
B：根据产品适用标准目录（2019版），稻谷可以认证，按照NY/T 2978-2016《 稻谷》标准执行。不脱壳的粟没有相应的产品标准，不能申报。
A：种植企业能否申报加工品？
B：可以的。申请人不能独立完成种植、养殖和加工等全部环节的，可委托他人完成部分生产环节。但无稳定原料生产基地（不包括购买原料标准化生产基地原料或及其副产品的申请人），且实行委托加工的，不得作为申请人。
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