申丰:上海市农科院林业果树研究所,新育成品种,欧美种四倍体。除花序修剪外,鲜食品种还要进行果穗整理,果穗整理的时间在生理落果后果粒基本稳定后进行。果穗圆柱形,平均穗重400克,果粒着生中等紧密,果粒椭圆形,平均粒重8克,果皮中厚,紫黑色,可固13%~15%,甜酸适口。植株生长势强,7月中下旬成熟。其优点:成花容易,坐果率高,成熟期早,着色均匀,果粒大小整齐。其缺点是:果肉偏软,
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申丰:上海市农科院林业果树研究所,新育成品种,欧美种四倍体。除花序修剪外,鲜食品种还要进行果穗整理,果穗整理的时间在生理落果后果粒基本稳定后进行。果穗圆柱形,平均穗重400克,果粒着生中等紧密,果粒椭圆形,平均粒重8克,果皮中厚,紫黑色,可固13%~15%,甜酸适口。植株生长势强,7月中下旬成熟。其优点:成花容易,坐果率高,成熟期早,着色均匀,果粒大小整齐。其缺点是:果肉偏软,不宜挂树贮藏,应及时采收上市。
用当年新梢压条称为绿枝压条。物种分类世界葡萄品种达8000个以上,约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。可选用植株基部生长出的萌蘖枝压条,使其副梢直立生长,下部节上生长新根,秋季副梢成熟后断成独立植株,即成压条苗木。具体做法:选好母株的萌蘖枝,长到1米左右长时摘心,并拉平促使副梢萌发和生长;当副梢长到20厘米时,在地面挖一深10-15厘米的沟,将拉平的萌蘖枝放在沟里,使副梢直立向上,然后填土压实即可。这时雨多气温高,副梢长到40厘米左右时,将沟填平,并对副梢之间下部的压条进行刻伤处理,促进副梢基部加速生根。
葡萄支架生产上常用的葡萄支架是水泥柱、石柱、木柱等。葡萄秋栽的好处很多:(1)有利于伤口的愈合和新根的生长,提早萌芽生长,当年枝梢生长量大,易当年培养成形,提早结果。华北部分干燥少雨的地方,也有采用无架栽培而省去支架。个别地区为了节约建园开支,利用园内现有的树木做活桩。具体采用何种支架,要根据当地实际情况,因地制宜。但无论用那种材料,都要注意架杆的牢固性。
水泥桩桩柱总长2.5-2.6米,直径12厘米见方,制作时在地面上0.5米、1.0米、1.5米、2.05米处留4个孔(穿铁丝用),水泥桩下端要埋入土内50-60厘米。营养补充多数采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式,基肥为冬眠或采收后使用。一般在栽植行中每8-10米立一根水泥桩,每666.7平方米需水泥桩40根左右。
葡萄枝蔓引绑绑蔓、去卷须当新梢长至40厘米左右时,需及时引缚在架面上,以利通风透光和避免被风吹折断。如辽宁省盘锦地区高家农场,3年生紫丰品种,在轻盐碱地上平均每公顷产37500千克,而且产量稳定。一般水平引缚能缓和生长的极性,控制新梢徒长,用于一般结果枝和发育枝;而垂直引绑有促进生长的作用,适用于延长枝和弱枝的处理。葡萄绑蔓采用“oo”字形绑缚,以防枝条在铁丝上擦伤或磨断。结合夏剪可随时剪除卷须。葡萄主侧蔓和技组上架的引绑:在春天芽眼刚萌动时,喷完广谱杀菌剂(如1-3波美度石硫合剂)之后,第二天就要引绑上架。2-3年生主蔓引绑时,将基部向生长方向压弯做形,以免上下架或埋土防寒压断。因此,将主蔓向前压弯,与地面呈35度角,用木钩或铁钩固定,然后再以45度角将主蔓或例蔓均匀地绑在架面上,使主蔓基部形成“鹅脖”弯状。篱(立)架上的结果母枝,要采用斜式或弓形引绑;水平立架上的结果母枝则用水平式引绑,将技组分布在一条铁丝上。引绑材料用马蔺、稻草、麻绳或塑料条等均可。引绑时要结实牢固,但绑绳要留出枝蔓生长的空隙,以免影响加粗生长。
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