羊汤熬不好，一般可以分为以下几种原因
羊汤熬不好，一般可以分为以下几种原因：
1.原料没有详细比例，下锅没有先后区分；
2.火候掌握不规律，鲜汤出不来，肉的出成率还低；
3.香料配比没有标准，过浓或过寡，不但不能提出羊肉鲜味，还压住羊肉的香味；
4.汤不白不浓，羊油与羊汤不能互溶，羊油漂在汤上让食客感觉很油腻。
“孙大妈”隶属于广平县孙大妈
羊汤技术培训学校电话
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3.香料配比没有标准，过浓或过寡，不但不能提出羊肉鲜味，还压住羊肉的香味；
4.汤不白不浓，羊油与羊汤不能互溶，羊油漂在汤上让食客感觉很油腻。
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广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
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羊汤培训：
1.老师一对一的实战，讲解技术。
2.配方无保留传授，学员实操练习学会为止。
小班教学，确保人人都能得到老师充分的指导，体验更好
羊肉汤是传统经典名吃
羊肉汤是传统经典名吃，在各地均各具特色。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。
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羊肉汤培训餐饮创业承载着无数人的梦想，羊肉汤培训创业梦是您对家人的责任、对生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。
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