广州蓝奥环保科技有限公司——自动车站消毒设备
食品冷链消毒机
食物冷链消毒机是近几年才被食品企业认可的一种杀菌方法,它采用双极等离子体静电场对细菌进行分解和击破,将灰尘极化吸附,再结合药l物浸渍式活性炭、静电网、光触媒催化装置等组件进行二次杀菌过滤,经过处理的洁净空气大量循环流动,使食物车间环境处于相对“无菌无尘”的状态。给车间消毒时,可以同时在车间内进
自动车站消毒设备
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食品冷链消毒机
食物冷链消毒机是近几年才被食品企业认可的一种杀菌方法,它采用双极等离子体静电场对细菌进行分解和击破,将灰尘极化吸附,再结合药l物浸渍式活性炭、静电网、光触媒催化装置等组件进行二次杀菌过滤,经过处理的洁净空气大量循环流动,使食物车间环境处于相对“无菌无尘”的状态。给车间消毒时,可以同时在车间内进行,因此,这种消毒机被称为“食品动力消毒机”。
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本装置在工人工作的同时,可同步对空气进行灭菌处理,对人体无任何伤害。使经过高温基本无菌的食品半成品,经过冷却、筛选、包装和灌装等工序,有效地减少或避免这些空气中含有的微生物粘附到食品表面,再一次污染食品,有效地提高车间空气和食品卫生质量。
而且食物冷链消毒机属于动态消毒,只能用于空气消毒,对物体表面的微生物没有杀灭作用,也不能用于水质消毒。用于冷却车间、内包装车间和灌装车间,能有效杀灭细菌,净化空气,避免食品受到细菌的二次污染。
臭氧冷链消毒机对所贮食品的影响
臭氧气的半衰期约为30分钟,zui后分解的是氧气,因此臭氧不会对食物造成残留污染。此外,所用物质浓度很低,仅作用于食物表面,不足以影响食物的内在。国内食品营养分析部门,对近年来经臭氧防霉剂处理的鸡蛋、苹果、柿子椒的营养成分进行分析,与对照组相比,无明显差异。
在菠菜、芹菜等叶绿素多的蔬菜中臭氧不宜长期使用,因为臭氧会使叶绿素氧化,使蔬菜脱色。
臭氧消毒的应用
在“冷链食品”中,臭氧消毒是杀灭病毒的首l选方法,臭氧发生器是产生臭氧气体(O3)的设备。臭氧气容易分解不能储存,需要在现场现场使用(特殊情况下可作短时储存),因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧发生器。在饮用水、污水、工业氧化、食品加工与保鲜、医l药合成、空间灭菌等领域,臭氧发生器得到了广泛的应用。
冷链食品喷雾消毒机解决方案
1.入口连接
在口岸环节,进口冷链食品由海关进行“风险等级评定式”开箱抽检,海关负责组织抽检产品的消毒处理工作,并出具消毒证书和海关通关单。
2.入库环节
进货部由市场部查验冷库记录货箱编号机铅封编号,进货部记录进出库,要求企业相关资料留存两年。
货品的入仓过程中,如果某些产品需要打开外包装,则需对内包装进行消毒处理。
3.销售环节
由市场监督管理部门加强对销售市场卫生环节的管理,对销售场所的日常环境消毒进行监督。加强追溯管理,做到全链条可查、全追溯管理。
臭氧消毒的应用
在“冷链食品”中,臭氧消毒是杀灭病毒的首l选方法,臭氧发生器是产生臭氧气体(O3)的设备。臭氧气容易分解不能储存,需要在现场现场使用(特殊情况下可作短时储存),因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧发生器。
水果和蔬菜臭氧冷藏
在蔬菜和水果的储藏中,臭氧除具有杀灭或抑制霉菌、防止腐烂外,还具有防老化等保鲜作用。臭氧对水果、蔬菜呼吸催熟剂C2H4乙烯气体的氧化作用机制。乙二醇中间产物还能抑制微生物,如霉菌。在杀菌、防霉、分解乙烯两方面,臭氧都能起到延缓新陈代谢的作用,延缓后熟、老化和腐烂,并与包装、冷藏、气调一起使用,提高保鲜效果。
蔬菜水果贮藏防霉保鲜
蔬菜水果贮藏保鲜是一项复杂困难的工作,臭氧可在杀菌防霉与减缓新陈代谢两个方面发挥作用,同包装、冷藏、气调等手段一起配合提高保鲜效果。
臭氧杀菌防霉分三个阶段应用:空气消毒、人库杀菌和日常防霉,目的是减少霉菌、酵母菌等微生物造成的腐烂。臭氧分解乙烯以实现减缓新陈代谢过程,推迟后熟和老化。
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