太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
厨具在酒店中的布局理念有哪些？
1、根据酒店的实际需要特点进行厨房工程，按工艺顺序布置设备，
山西不锈钢厨房设备公司
太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。
厨具在酒店中的布局理念有哪些？
1、根据酒店的实际需要特点进行厨房工程，按工艺顺序布置设备，确保工作流程顺畅；
2、是考虑到人员使用顺手方便，相关设备位置合理设置，确保工作效率，如灶台与调料台；割配工作台(墩台)与水槽、碗柜、沈阳货架等配套设备穿插设置，合理搭配，使用方便
3、酒店厨房工程需错开布局，拉出一定距离。
4、同类型酒店的厨房设备、相关设备应合理搭配，尽可能设置在一起，便于协调配合，合理使用。
排烟机的安装注意事项:安装风机支架时，一定要让支架与地基平面水平稳固，必要时在风机旁安装角铁进行再加固。风机安装完后，要对其周围密封性进行检查。如有空隙，可用阳光板或者玻璃胶进行密封。安装平稳：风机安装时应注意风机的水平位置，调整到风机与地基平面水平稳固，安装后电机不可有倾斜现象。安装风机时应使电机的调节螺栓处于方便操作的位置，以方便使用时调节皮带松紧。
如何避免厨房设备滋生细菌呢？长柄汤勺、漏勺、锅铲等酒店厨房设备都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。而想清洗厨房，在吊柜和橱柜之间，或在墙上方便的地方安装一根结实的横杆，并在横杆上装上挂钩，把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面，在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾，在横杆的另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板也悬挂起来，这样就能保证其干爽。
厨具—电水壶的使用选对插座：电热水壶的插头通常都带有接地极，应与带接地插口的插座连接。使用时，电源插头应该完全插入插座中。要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁。注意高水位：注水应不超过高水位线，以免液体沸腾时溢出壶外。注水也不宜过少，否则会很快烧干。另外要注意，不要先接通电源后再装水，否则容易烧坏发热体或因此引起危险事故。
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