企业视频展播,请点击播放视频作者:巩义市方锐机械厂
巩义方锐真空和面机整机采用优级不锈钢材质制作,外形美观大方,性能稳定,操作简单,符合现行有关食品卫生标准。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络形成,使得蛋白质组织结构均衡,真空和面机使面粉颗粒吸收水分的同步率提高;面筋形成后,层层叠加,就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。使面的筋性、咬劲、
不锈钢和面洗面机厂
企业视频展播,请点击播放
视频作者:巩义市方锐机械厂
巩义方锐真空和面机整机采用优级不锈钢材质制作,外形美观大方,性能稳定,操作简单,符合现行有关食品卫生标准。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络形成,使得蛋白质组织结构均衡,真空和面机使面粉颗粒吸收水分的同步率提高;面筋形成后,层层叠加,就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。通常,可以将4和5中描述的方法洗涤,排干和过滤四次以进行洗涤,从肋条中取出,并清洁面部。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。

洗面机厂家给您详细操作方法:
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再这个比例将面粉和水倒入斗内,然后开机进行和面。



2、和面时间需要12分钟,分别是正转和面6分钟,倒转和面6分,然后停机醒面。
3、醒面时间为12分钟。
4、醒面完成后,再往面斗内倒入30斤左右的水,然后开机洗面,3分钟后将面浆排出。翻斗排浆时一定要插好过滤网,排完面浆为宜。再按照洗面、排浆、过滤四次就洗好面筋。将面筋取出后,一定要将面斗清洗干净。
和面、醒面一定要接照上述的比例和时间去做。过滤网在每次使用前,将两面刷上食用油,这样不会沾。
方锐生产的洗面机给米面加工行业带去了很大的帮助,让您省时省力省人工,洗面机厂家与您共赢!
标题1演示(可以不写标题)
方锐机械厂是多年生产擀面皮机、仿手工擀面皮机、洗面机设备、米线机的厂家。就洗面设备来说,我厂针对历年来洗面机行业的多项不足与空白,经多年生产摸索,反复试验,深入剖析和实践,终于推出新型洗面机,无论从螺旋设计到撕面、洗面速度以及后排面筋设计、防漏水设计,以及动力配置都达到同行业高水平,使广大客户长久期待、幻想中的的洗面机变为现实。
总的来说,我们的各型号洗面机不仅都可以连和面带洗面,翻面快、撕面快中间放浆快,而且洗面箱内部设计无死角,后洗出的面筋中残留面块。5水,根据实际情况加入适量的盐和食用油,用面条机或人工面做面条,醒来5-50分钟,然后揉面。客户一经使用,交口称赞推广。

<