针对豆渣除浆、豆腐除水,压制豆腐干除水过程靠人工压制费力、效率低下等缺点,设计了一种豆腐压榨机,该压榨机靠液压驱动详细介绍了其机械结构。工作原理。豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。液压系统,并对液压系统的液压泵。液压缸以及驱动电机、邮箱、油管进行了计算,对液压元件进行了确定。经试验,液压系统能够满足使用要求,对于豆腐压榨机的设计和改
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针对豆渣除浆、豆腐除水,压制豆腐干除水过程靠人工压制费力、效率低下等缺点,设计了一种豆腐压榨机,该压榨机靠液压驱动详细介绍了其机械结构。工作原理。豆腐存在的历史悠久,相传是在前164年,由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。液压系统,并对液压系统的液压泵。液压缸以及驱动电机、邮箱、油管进行了计算,对液压元件进行了确定。经试验,液压系统能够满足使用要求,对于豆腐压榨机的设计和改造有一定的借鉴意义。
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水,磨成生豆浆。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,糅以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。接着用的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完头一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。
生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90~1 10℃之间,并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤点卤和石膏点卤两种。盐卤的主要成分是氯化镁,石膏的主要成分是硫酸钙。
功能
豆腐可以预防和肝功能的疾病;
豆腐可以预防和;
豆腐可以预防和和流行冒;
食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢之功效;
豆腐可以防治疾病;
吃豆腐对老年人有好处,老年人因为年龄的关系,消化系统不好,经常会出现,而豆腐是软食,容易消化。所以,建议老年人多吃豆腐,从而减少;

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