在电商体系中，调味品的网购渠道有三种：一是以天猫为代表的综合电商平台，其中有各调味品开设的旗舰店；二是以中粮我买网为代表的食品类垂直电商平台，设立了专门的调味品频道；三是一些独立的调味品专卖网站或网店 。调味品价格有逐步上涨的趋势，一部分原因是原材料、生产制造人工等成本的提高，另一部分原因是产品提升及消费需求的变化。在第y种平台中，调味品被湮没在众多商品中，成了
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在电商体系中，调味品的网购渠道有三种：一是以天猫为代表的综合电商平台，其中有各调味品开设的旗舰店；二是以中粮我买网为代表的食品类垂直电商平台，设立了专门的调味品频道；三是一些独立的调味品专卖网站或网店 。调味品价格有逐步上涨的趋势，一部分原因是原材料、生产制造人工等成本的提高，另一部分原因是产品提升及消费需求的变化。在第y种平台中，调味品被湮没在众多商品中，成了一个被遗忘的角落。第二、第三种类型仍然在挣扎之路，前途不明。到目前为止，调味品的触网之路是失败的。
奥尔良鸡翅烧烤调料、黑椒牛排酱汁、水煮鱼配料包哪里买？还有更多小产品、新产品、特产品、舶来品，究竟在哪里买？当消费者到处搜寻调味新品的时候，传统卖场和现代电商都在看空甚至回避调味品特别是新品。现在，如色拉酱、鹅肝酱、烤肉汁、油醋汁、寿司酱油等调味品在普通超市都可以买得到。在这样一个供求匹配落差如此之大的市场体系中，调味品产业的发展大可不必完全依赖于现有电商平台。
现有客户没有满足的刚需就是市场，传统渠道没有解决的问题等于机会。总之,对于绝大部分人群来说,味精可以放心使用,但吃味精不是为了增加营养,用量也要适宜。这一切并非不能改变，只要我们另辟蹊径。移动互联网在的迅猛发展恰好提供了一个机遇。如今，互联网的主流是SoLoMo（索罗门），即Socia（社交）、Loca（本地）与 Mobile（移动）的三结合，它们代表着未来互联网发展的趋势，同时也将创建电商新态势。如果说网购迅速发展的原因是方便，那么，移动网购更迅猛的发展便是更方便，即在碎片化的时间里，即买即得。
调味品必须走垂直移动电商新模式，利用移动互联网的时空优势，实现随时、随地、随身、随心购买。
一是利用自身IP影响，整合资源，进行广泛的线上传播。据说，他要做辣酱，微博上就到处是很多大V朋友转发的信息。也据说他正是看到移动互联网如此不可想像的影响力量，从而更下了决心及加大了投入来做调味品创业的。
二是与的请吃饭聚会特色结合，在聚会中传播。清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。据说林依轮非常喜欢周末召集好友聚餐，他的厨艺口碑就是这样传出来的，而他的first投资人，就是隔壁朋友经常过来蹭饭，认为太好吃，并且激将说其将来“流芳百世”的only方式，就是创业将美食美味做成留下来，并事先打下创业费用给他的！这样的美好故事，也形成了极大的口碑传播。
三是新渠道与关联渠道合作，无任欢迎。除淘宝外，京东是饭爷很铁的合作关系，在上面卖断货还造成了洛阳纸贵的感觉，大家口口相传。据说还要与汇源的渠道并轨。
“落后”的老干妈靠什么稳居零售调味品宝座
“这世上你爱的人是谁？”“老干妈！”发明这个笑话的一定是老干妈的忠实粉丝和吃货，在零售调味品这片红海里，不上市不融资的老干妈看似采用得是“落后”的发展模式，但却能稳居冠1军销售宝座，并且将做到海外，这背后的成功方法值得各位商家借鉴。
一、准确的价格定位
二、依靠顾客朋友圈
三、诚信经营
老干妈虽然在发展上采用的是原始模式，但这样依然挡不住它蓬勃发展的道路。原因就在于它精准的市场目光，勇于开拓新渠道的销售思路，重1要的是她永恒不变的诚信经营理念，无论市场经济如何发展，在一场场的商战中能存活下来的都是有长远发展眼光的商家。
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