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绿豆瓜子核桃味瓜子加工配方炒货加工技术培训「多图」

做坚果炒货项目找五色田少走弯路! 20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询 南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术 以下是电加热行星搅拌炒锅的注意事项: 1、使
核桃味瓜子加工配方








做坚果炒货项目找五色田少走弯路!

20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询

南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术






以下是电加热行星搅拌炒锅的注意事项:

1、使用中电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。

2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。

3、建议使用320#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。

5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。

7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。

8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。

9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。














花生烘烤机产品介绍中,让大家了解了一些大家所不知道的知识,但"自制酒鬼花生的方法"对于很多人来说是还是比较陌生的,今天我们就来了解一下:

1. 花生米装在料理碗中,倒入能淹没过花生米的开水,能淹没过就可以了。

2. 倒入开水之后用筷子的搅拌,用筷子搅拌的优点就是更容易去皮。

3. 把脱好皮的花生用保鲜袋装起来送进冰箱中冷冻室1个小时。

4. 把冷冰好的花生米拿出来,码在烤盘上,送进不用预热的烤箱中上下火150度30分钟。

5. 把干辣椒和花椒用水泡10分钟,再把水沥干,泡洗的用途是避免炒的时候会炒焦

6. 面包机启动炒干果功能,面包机桶内倒入20g的花生油,把花椒,干辣椒冷油放入,加热至搅拌叶搅动就可倒入烤好的花生米,然后就开始调味了。再搅拌至均匀即可花生,自制酒鬼花生的方法大概也是3分钟









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