营养美味的蛋糕已经在市场中占据一席之地，蛋糕店接下来zui重要的是如何能够更进一步。各大商业圈、小区都林立着蛋糕店，在市场竞争如此严峻的背景下，如果要开蛋糕店，那么有必要备齐所有的蛋糕店设备。蛋糕店设备，也会给消费者一种这家店很zhuan业、产品很可靠的印象
一个蛋糕店设备，是开蛋糕店zui基本的条件。一般不可缺少的蛋糕店设备有如下几个，蛋糕柜、烤箱、面包醒
蛋糕展示柜价格
营养美味的蛋糕已经在市场中占据一席之地，蛋糕店接下来zui重要的是如何能够更进一步。各大商业圈、小区都林立着蛋糕店，在市场竞争如此严峻的背景下，如果要开蛋糕店，那么有必要备齐所有的蛋糕店设备。蛋糕店设备，也会给消费者一种这家店很zhuan业、产品很可靠的印象
一个蛋糕店设备，是开蛋糕店zui基本的条件。一般不可缺少的蛋糕店设备有如下几个，蛋糕柜、烤箱、面包醒发箱、搅拌器、操作台、压片机以及各种模具和刀具等，不同的蛋糕店设备具有不同的作用。蛋糕做好后需要放置在蛋糕柜中冷藏保鲜，蛋糕柜安装的加湿器，可以有效的帮助商家保证蛋糕美味的口感。此外，蛋糕店需要的面包展示柜也可以为商家制造。
蛋糕展示柜的消毒方法
蛋糕展示柜使用久了，就会产生异味，细菌和病菌也就增加了，因此要给蛋糕展示柜消毒才可以，那怎么消毒呢，好用的消毒方法有哪些呢？
蛋糕展示柜在使用时，在低温环境中也会有细菌，可以用消毒剂消毒即可，消毒时把柜内的食物取出来，再消毒晾干通风。
可用苏打水擦拭蛋糕展示柜柜内的每个角落，苏打水可以消毒还可以去除异味的。
可用适量的酒精擦拭蛋糕展示柜柜子进行消毒即可。
醋酸消毒和酒精消毒差不多的道理，不仅可以清异味，还可以消毒（PS：醋酸是有腐蚀性的，不建议使用）。
蛋糕柜温度,一会升一会降是什么问题
有可能是外部原因，电压不稳定。或者是设备本身问题，温控模块功能错误，会影响蛋糕的，尽快处理把。望采纳，祝好运。
可能是控温控制温差范围太大。当温度低时加温温度上升，温度达到时停止加温温度下降。
蛋糕冷藏展示柜降不到设定温度 5
展示柜设定温度9℃显示温度为23-26℃之间，机外出风口感觉有制冷（制冷时出风温度3高，不制冷时温度低）制冷时间很短，刚刚出现的问题，上午是好的13℃，晚上就到20几度了。
木质蛋糕展示柜的制作要点有哪些？
木制蛋糕展示柜指使用各种不同的木材，比如中纤板、密度板、刨花板，及不同木种如杉木、橡木等制作而成的展示道具。木质蛋糕展示柜定做时，我们是需要考虑到其色彩的，我们要和室内的装潢颜色相搭配，不能格格不入。一般多数都是使用浅色的，这样色感是比较柔和的，当然对于颜色深浅的不同，也能够展示出层次的丰富，会给人一种高雅、内敛的感觉。
（作者： 来源：）
