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太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

酒店厨房设备需注意的哪几点实用性？

酒店所提供服务和菜式分类

厨房设备大致可分为：中餐式厨房设备,西餐式厨房设备,快餐式厨房设备等，因此在选购厨房设备的时候，首先要确定适合酒店自身的需要。

酒店厨房设备

2、根据厨房工程设计需求分类。

在计划厨房工程之初应该贴合酒店自身的优势来选择是使用燃气还是电力，现在的厨房设备从能源供应上基本分为燃气能源和电力能源，例如：燃气式炉灶和大功率商用电磁炉灶。

不锈钢厨房设备需要注意不锈钢厨房设备不要长时间盛放盐、酱油、醋等，这些食品中含有很多电解质，长时间盛放，不锈钢会与电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。

厨具—电水壶的使用：防止烧干：使用电热水壶时应有人照看，避免干烧。如果无人照看，水在烧开后，由于反复加热会把水烧干，如果这时保护温控器功能失效，就会导致火灾事故的发生。不能浸水，清洁时，电热水壶不能浸入水中或用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电器绝缘，引起故障和漏电。