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【山西金百川厨业】为学校，单位等厨房提供设备，配套，售后！
商用设备的购买上也需要考虑很多的问题,如产品的质量,产品的一个实用性能,一般来说商用厨具的质量要求更高,
太原厨房设备厂家安装
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商用设备的购买上也需要考虑很多的问题,如产品的质量,产品的一个实用性能,一般来说商用厨具的质量要求更高,因为是经常用到,所以说实用的批次数量更多,而且需要更加有档次.而善用厨具不仅在产品的质量上有一个非常好的保障,而且在产品的规格上也有不同程度的新的要求,对于我们来说也是一种非常不错的选择。
搞清楚家用厨房设备与商用厨具之间的区别的话,那么在购买上面也有了更多的选择性以及可比性,因为在购买的时候会考虑到价格、、以及一些其他的情况,也只有了这样的考虑,那么你的产量也才会更加的好。
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缩短与餐厅距离：为了保证厨房烹调出餐的色、香、味以及及时传菜到位，烹调工作间与 餐厅要尽量在同一楼层，并紧靠餐厅。具有宴会接待能力的饭店，大批量出餐和收残，需要用推车出餐收残，因此烹调工作间与餐厅应在同一楼层，不能有台阶，更不能错层。
厨房设计布局是提供顾客良好就餐环境的基础
厨房相对于顾客就餐的餐厅来说是餐饮的后台。没有分别明显的后台，则不可能有独立完整的前台。因此要提供顾客清新高雅、舒适温馨的就餐环境，就应将厨房设计成与餐厅有明显分隔和遮挡且没有噪声，气味和高温等污染的、独立的生产场所。
厨房是食品加工的场所，必须保证酒店厨房设备的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污水沟等污染源。厨房内不能有卫生间，不能存放受潮变质、遇水的物品。在同层室内，厨房出餐口应该远离卫生间，或不在同一方向。
厨房产生大量的油烟、噪音、热气、污水、垃圾，是污染严重的场所，必须考虑对周围环境的影响。尽量远离客房、会议室、包房和居民楼，或采取有效的技术措施减少影响。如某一个髙档酒店的大型包房，紧靠厨房，由于墙壁没有隔音措施，风机、炒菜的噪音干扰客人，只好停用酒店厨房改造。
 企业名片
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山西金百川厨业科技有限公司
张经理(True) / |
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