漳州波特精酿鲜啤价格厂家供应「多图」

精酿鲜啤

精酿鲜啤酒，与其他普通啤酒大的区别是麦芽发酵，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来；低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定di一时间的新鲜度，口味鲜美陶醉，地道纯正。

精酿鲜啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母，呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。更有人将其形象的表述为，喝普通啤酒就象吃“苹果罐头” ，而喝原浆精酿鲜啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃一样。低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定di一时间的新鲜度，口味鲜美陶醉，地道纯正。

精酿鲜啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液，大限度地保留了活性物质和营养成分，是美味而新鲜的啤酒，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒原始、新鲜的口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫极其丰富，如牛奶般洁白、细腻，持久挂杯，真正啤酒中的优异产品，是现有啤酒根本无法比拟的。而颜色浑浊深沉的啤酒，比如有的酒液里甚至还能看到漂浮的酵母沉淀物，这种啤酒的口感多半会比较丰富，适合小口细尝。

为什么要讲究酒杯的形状？

酒杯的形状会对啤酒的风味产生明显的影响。

首先是香气。杯口宽、开放型的酒杯，香气会扩散开来，比较适合香味丰富、奔放的啤酒；相反，窄口杯会锁住香气，更适合香气复杂，需要细嗅的啤酒。另外，用大口径的酒杯喝酒，鼻子可以整个放入杯口中，享受所有的香气。

再者，形状也会影响啤酒的泡沫。皮尔森杯下窄上宽的酒杯，可以享受气泡从底部缓缓飞升的乐趣。小麦杯细长、底窄、头宽，开口还有闭合，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面，并存住小麦啤酒特有的水果香味。