严格检疫我国近年来引进了大量国外鸡种，但伴随而来的也是鸡病的种类越多、危害越严重，甚至有的鸡场因引种时检疫不严格而导致严重的经济损失。
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鸡的生物学特性：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理
皖南土鸡蛋
严格检疫我国近年来引进了大量国外鸡种，但伴随而来的也是鸡病的种类越多、危害越严重，甚至有的鸡场因引种时检疫不严格而导致严重的经济损失。
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鸡的生物学特性：鸡在动物学上属于鸟纲，具有鸟类的生物学特性。近一百年来，由于人们的不断培育和改善其环境条件，尤其是近几十年，随着现代遗传育种、营养化学、电子物理等科学技术的发展，使之生产能力大大提高。改造后鸡的生物学特性即是鸡的经济生物学特性。还衬一些地方，群众喜欢白鸡，或喜欢黑羽黑脚鸡，就应照顾这个偏爱，选养有这些特征的鸡。
肉种鸡通常在产蛋高峰以后随着日龄的增长，产蛋率和受精率会有不同程度的下降。为了维持产蛋高峰后的生产性能， 种母鸡的增重必须与目标要求一致。如果体重控制不好，造成脂肪过度沉积，产蛋高峰后种母鸡的产蛋率、蛋壳质量及受精率的维持都会受到显著影响，而且40 周龄以后蛋重会超重；但是如果管理得当，产蛋率和受精率下降的速度就会比较缓慢；种蛋可用蛋筐存放，无蛋筐时，下面需垫一个空蛋盘，蛋筐离墙壁至少5~10cm。因此，在实际的生产中需要注意以下几点：
1 种母鸡的管理
在土鸡家禽生产中，啄羽是常见症，很难从根本上去除。引起啄羽的因素很多，一般认为光线过强、密度过大、饮水不便、缺少某些营养要素等都会导致啄羽。还有一种观点认为和鸡的性格有关，如同人群中总有坏人一样。另外，还要有一定的市场预测能力o（二）鸡种的适应能力不同的品种对环境条件的要求不同。科学防治啄羽，一是要为家禽提供合适的环境，如光照、密度；二是注重维生素的水平，有条件的喂些青饲料；三是关注饲料中含硫氨基酸的含量和总的蛋白质水平，一般认为胆D碱或甜菜碱只作为安全余量，不要替代蛋氨酸，蛋鸡不建议使用低蛋白技术；四是建议在饲料中适当添加益生素促进肠道健康。对已发生啄羽的，柠檬酸2%饮水，有较好的效果。
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