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熟食烟熏炉具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。熟食烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制准却，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。将灌肠机安装好，待肉腌制时间到
香肠蒸煮炉厂家
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视频作者：诸城市亿马机械有限公司
熟食烟熏炉具有浓郁的烟熏香气，可代替传统烟熏工艺，使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。熟食烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制准却，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。将灌肠机安装好，待肉腌制时间到后，出料入机斗内，将烟熏膜用温水浸泡后套上充填管，按工艺要求设定规格充填，灌出后手工扭结，挂杆上架，待满一工作单位后入炉蒸煮。
风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
注射法 适用于大块形食品品种：如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根，这类食品因块形大，质地较硬，因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品，所以用注射法为好。即将定量的烟熏香味料用
盐水注射机注入大块肉中，福建烤鸭烟熏炉，并要求各个部门都要注射到，烤鸭烟熏炉报价，还要求边注射边揉搓，使烟熏香味料分布均匀，当把烟熏香味料注射完成以后，再按工艺制成成品烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业，使用烟熏炉的 主要是是肉制有烟熏味。诸城市亿马机械有限公司主营滚揉机，斩拌机，盐水注射机，烟熏炉、灌肠机、盐水注射机、绞肉机、刨肉机、真空包装机、拌馅机、肉丸成型机，鱼豆腐成型机等肉食深加工设备。
全自动扎线机技术参数
型号ZX-600
功率3.5kw
电压220v
工作能力60-360节/分
肠衣范围直径9－28mm
单节肠体长度10-180mm
外形尺寸1070×750×1260mm
诸城市亿马机械有限公司烟熏炉 食品的烟熏保藏有着悠久的历史，尤其是肉类制品的烟熏历史可以追溯到公元前。烟熏是利用木屑、茶叶、甘蔗皮、糖等材料的不完全燃烧产生的气溶胶，对产品进行熏制，改变食品的风味，提高产量的一种加工方法。主要用于制作肉制品、鱼制品和豆制品，如熏香肠、熏火腿、熏鱼、熏豆腐等。烟熏是古老的肉制品加工处理方法之一，烟熏原始目的是要提高肉的保存性。诸城市亿马机械有限公司烟熏炉烟熏使用的木材的主要成分是纤维素、半纤维素、木质素，它们大约在200℃下氧化，在400℃下进行分解。如有需要欢迎拨打以下联系方式！
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