新叶对镁元素的需求量大。由于镁在植物体中易于移动，因而缺镁症状首先表现在老叶上。在果实膨大期，靠近果实的叶片先出现缺镁症状。轻度缺镁时，植株茎叶能够生长正常，仅表现出老叶脉间失绿，即中部叶肉开始出现黄化，叶脉仍保持绿色；以后慢慢扩展到整个叶片，有时叶缘仍为绿色。严重时老叶叶片僵硬或边缘卷缩，叶脉间组织逐渐坏死或在叶脉间形成褐块，终叶片干枯或全株黄化。缺镁的番茄从第2穗果开始，坐果和果实膨大均受影
农业级硫酸镁
新叶对
镁元素的需求量大。由于镁在植物体中易于移动，因而缺镁症状首先表现在老叶上。在果实膨大期，靠近果实的叶片先出现缺镁症状。轻度缺镁时，植株茎叶能够生长正常，仅表现出老叶脉间失绿，即中部叶肉开始出现黄化，叶脉仍保持绿色；以后慢慢扩展到整个叶片，有时叶缘仍为绿色。严重时老叶叶片僵硬或边缘卷缩，叶脉间组织逐渐坏死或在叶脉间形成褐块，终叶片干枯或全株黄化。缺镁的番茄从第2穗果开始，坐果和果实膨大均受影响，产量下降。
硫酸镁肥的主要用途
1．硫酸镁肥利用其酸性，可制磷肥、氮肥；可除锈；可制实用价值较大的硫酸盐。
2．硫酸镁肥利用的吸水性，在实验室常用作吸水剂和干燥剂。能干燥中性气体和酸性气体，如H2、O2、N2、CO2、SO2、Cl2、HCl等，但不能干燥碱性气体（NH3）和常温下具有还原性（H2S、HBr、HI）的气体。
3．硫酸镁肥利用的脱水性，常用作精炼石油的脱水剂、有机反应的脱水剂等。
4．硫酸镁肥利用的高沸点难挥发性，常用于制取各种挥发性酸。
实验室还常用浓盐酸跟混合来简易制取HCl气体。因为具有吸水性，能吸收浓盐酸中的水，且能放出大量的热，加速HCl的挥发并能干燥HCl气体。
一水硫酸镁（简称一水镁）与七水硫酸镁（简称七水镁）之间显而易见的区别就是外观上的区别，一水镁是白色粉末状固体，而七水镁是无色透明的晶体。从化学结构上说，一水镁是含有一个结晶水的水合硫酸镁，相对分子质量是138，七水镁的结晶水是七个，相对分子质量是246。因此同等质量的一水镁与七水镁，其中镁元素所占的百分比，一水镁是七水镁的1.78倍（因此在农业生产过程中，一水镁比七水镁的有效镁成分更高）。
七水硫酸它属斜方晶系,为四角粒状或菱形晶体,无色、透明,集合体为白色、玫瑰色或绿色玻璃光泽。
七水硫酸形状有纤维状、针状、粒状或粉末。无臭,清凉,有苦咸味,相对密度1.67～1.71。易溶于水,慢溶于甘油,微溶于乙醇,水溶液呈中性,在48.1℃以下的潮湿空气中稳定,在温热干燥空气中易风化,高于48.1℃时,失去1个结晶水,成为六水硫酸镁,在67.5℃时,溶于自身结晶水,同时析出一水硫酸镁,在70～80℃时,失去4个结晶水,100℃时失去5个结晶水,在150℃时失去6个结晶水,在200℃时失去全部结晶水,成为粉状无水硫酸镁,脱水物放置于潮湿的空气中以能重新吸收水分。
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