多功能小吃车初学者要掌握的注意事项
、输气橡胶管易老化、，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，好选用耐油耐压的橡胶管。
2、使用多功能小吃车时，人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。
3、使用多功能小吃车的用户，须经常清理炉头上的火孔以免堵
三轮小吃车
多功能小吃车初学者要掌握的注意事项
、输气橡胶管易老化、，管的接口及弯曲处应经常检查，若有损坏应立即更换，好选用耐油耐压的橡胶管。
2、使用多功能小吃车时，人不要远离。万一发生泄漏或因偶然原因火焰熄灭时，应立即关闭气源总开关，迅速通风换气，切记不要点火或开关电器，以防电火花引爆燃气。
3、使用多功能小吃车的用户，须经常清理炉头上的火孔以免堵塞。
4、要经常检查炉头的管路（气罐）连结处有无漏气的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有气泡，说明漏气，应及时修理。
5、要先开煤气再打开相应的开关然后用点点燃，室内要通风，不要长时间关闭厨房门窗。
6、如用气罐要直立放在易于搬动的地方，严禁平放或倒放，放罐处应阴凉、干燥、通风处；明火和暖气片要有一定距离。
7、每次操作完后，先关闭总阀门后，再关闭相应的开关。使用过程中请不要触摸车身台面，以免烫手。
电动餐车的材质选择
选择的餐车，主要看构造和材质。电动餐车相对于传统的三轮车来说，可谓是轻便灵活又美观。然而现代市场上的餐车外形都差不多，琳琅满目。要保证使用更加长久，看的可不仅仅是外形就可以了，还要仔细观察其主要的材质构成。看一下构造和部位的零件是否合适。不合的餐车，就会在日后长期的使用中展现出了不同的使用性能，这就是为什么有的人买的餐车使用良久都没有问题，有的从买来一直大修小动，从来没有断过的原因。那么该怎么判断，一般情况下，好的电动车的三角架都十分坚固，采用的材料都是无缝钢管，这样的钢管在承压强度上明显更强。即使是在承压更强的情况下，也不容易变形，在稳固度上有了很多的优势。
电池温度过高的诊断分析。当电池温度升到限温度时(一般规定电解液温度为45℃)，会发出报警信号：点亮“蓄电池异常”故障指示灯，接通蜂鸣器电源，发出报警声音。此时应作如下检查：
1)观看面板上直流电压表指示值：①如果当前处于浮动充电状态，直流电压表指示值是否超过240v(正常为236v)。②如果当前处于均等充电工作状态，直流电压表指示值是否超过260v(正常为255v)；经检查，如果电压表的指示值超过了上述规定的上限值，说明是因为充电电压过高而导致蓄电池温度升高。此时，应将充电电压降下来。
冬季电动餐车密封带来的保温保暖
有个摆摊经验的朋友都知道在凛冽的冬天摆摊是很受罪的一件事，因此有一大批人放弃了在冬天摆摊赚钱，不过还是有些迫于生计或者奋进的人会在冰天雪地里继续摆摊，而电动餐车作为一种移动餐厅在寒冷的冬天依旧可以笑傲小摊界。
电动餐车自从诞生以来就被人们认定为创业加盟好项目之一，殊不知电动餐车刚出现的时候很多摆摊达人对此并不理解，小本创业家们也没有较好的接受，毕竟与传统的小吃摊有很大的不同，不过随着电视广告等各种宣传，这种移动小摊慢慢被人们所接受而且喜爱它的人不在少数，因为这种小摊卖的小吃种类多而且卫生条件也较好。
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