选择油烟净化设备我们需要考虑哪些因素呢？
大部分人还是追求性价较高的产品，除了性价较高之外，需要考虑以下三点：
一、净化油烟达到肉眼观察不到的程度： 即使是在餐馆工作的高峰期，产生的油烟在经过油烟机抽取后，普通人肉眼观察不到烟雾的存在。
净化效果差的油烟机，不仅会严重影响到厨师和客人的心情，还会因为邻居的投诉而让你陷入难堪的境地。
油烟净化器定做
选择油烟净化设备我们需要考虑哪些因素呢？
大部分人还是追求性价较高的产品，除了性价较高之外，需要考虑以下三点：
一、净化油烟达到肉眼观察不到的程度： 即使是在餐馆工作的高峰期，产生的油烟在经过油烟机抽取后，普通人肉眼观察不到烟雾的存在。
净化效果差的油烟机，不仅会严重影响到厨师和客人的心情，还会因为邻居的投诉而让你陷入难堪的境地。
二、环保型，无耗材： 一般市场上很多油烟机是需要滤芯来过滤油烟中的有害物质的，但更换滤芯对很多人来说也是一种麻烦。
采用静电式原理的油烟机不需要滤芯，无耗材，是一种新型环保净化油烟机，可以省去后期购买滤芯，更换滤芯的麻烦。
三、质量有保障，故障率低： 如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是油烟机关键的技术所在。 油烟机本身是为解决厨房油烟问题而发明的，一日三餐都会产生油烟，如果油烟机经常故障，虽然厂家包修，但频繁的设备维护会造成很多不必要的麻烦。
普通人在选购餐饮行业油烟设备时，无讲究的话，基本上考虑以上三点，货比三家，挑选性价较高的就能满足需求。
但如果对油烟机使用外观、风量等有需求，还需要再深入了解，甚至可以请专门厂家帮忙根据实际需要出方案，量身定制油烟设备。
油烟净化器有哪些缺点
当前餐饮油烟净化器从处理油烟方法可分两种类型：干式净化油烟法和湿式净化油烟法.从净化油烟的机理上分四种方式：静电捕集式、机械吸附式、水雾吸收式和复合式.
1，干式净化油烟法：
a.静电式油烟净化器：利用高压静电将油雾颗粒捕集到电极上而去除，其特点是净化体积小、能耗低，普遍运用于中酒楼饭店，但需专门清洗人员定期清洗电箱，运行费用有点高.
b.机械碰撞式净化器：拆板式、滤网式、蜂窝波纹形等净化设备都是采用碰撞式捕集颗粒油雾，其特点是原理简单、造价低、但净化效率低，有的达不到环保标准要求.
c.吸附过滤式净化器：吸附净化即采用吸附材料来净化油烟，有较高的去除效果，但存在吸附剂要经常更换的缺点.过滤式则采用金属或非金属对油烟气进行过滤处理，以达净化目的;其过滤材料对设备性能有关键影响，且多为一次性的，使用周期较短.若过滤式净化器中过滤层较疏，则净化效率低;过滤层较密，则设备阻力增大，甚至难以正常使用.
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