企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
具有正宗的生煎包底部金黄酥脆、面白精巧、皮薄松软，汁浓肉香，以出锅热吃为佳，轻咬一口，汁惊喜如小喷泉般有趣，口感酥脆软嫩，肉质紧实弹牙爽口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，让许多人吃了欲罢不能，时刻回味。随着时代的发展，生煎包的馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种，多种口感冲击味蕾，与经典，传统与，让广大食客
大型煎包锅
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
具有正宗的生煎包底部金黄酥脆、面白精巧、皮薄松软，汁浓肉香，以出锅热吃为佳，轻咬一口，汁惊喜如小喷泉般有趣，口感酥脆软嫩，肉质紧实弹牙爽口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散，让许多人吃了欲罢不能，时刻回味。随着时代的发展，生煎包的馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种，多种口感冲击味蕾，与经典，传统与，让广大食客表示“越吃越上瘾，根本停不下来！”做出来的包子带有焦香味以及一层非常好看的冰花，算得上是又好吃又好看。
将猪肉末、姜末、剁碎的虾仁拌匀。将白菜剁碎，和猪肉放碗中搅匀，再将甜面酱，胡椒粉，盐，香油和鸡精，一个鸡蛋的蛋清（蛋黄留着备用）搅拌均匀成馅。发好的面揉匀排气，搓成长条形，再切成大小均匀的剂子。将剂子按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片。将馅放在包子皮的。用手将面皮压上褶子封口。锅中刷上油，放入包子生坯。先用小火煎二分钟，加少量水，盖上锅盖煎到水收干，再加少量水，快收干时加油继续煎。将剩下的蛋黄打散，将香葱切末放在蛋黄液中逐个抹在煎好的包子上，出锅。
韭菜、鸡蛋，喜欢肉馅的也可以换肉，鸡蛋炒好，切碎，韭菜也切好如图，和鸡蛋放一起，加入十三香、盐、油拌匀待用！酵母粉取适量，用温水化开酵母粉，用化开的酵母粉水和面，面揉光，用保鲜袋包好醒发30分钟，拌好的韭菜鸡蛋馅，面搓条，切成均匀小剂子，用小擀面杖擀成5毫米左右厚度皮，擀好的皮，用擀好的皮包入前面做好的馅，平底锅烧热，倒入适量油，放入小包子，包子放好立马倒入烧开的水加盖小火3分钟！开锅撒上芝麻，开动
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