酒店搅拌机的使用注意事项：
（1）投料要适当，且不能带冰冻等硬件物品，物品不得超出搅拌桶的3/5。
（2）开机后要适当调准档位，掌握好转速，如有故障及时与工程部联系。
（3）操作当中要求工作人专注，未停止时，不得把手或其它附件工具伸入搅拌桶取原料，以免弹伤手指或损坏机器。
（4）收工切断电源清洁机器，由工程人员每月一次各部件进行保
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酒店搅拌机的使用注意事项：
（1）投料要适当，且不能带冰冻等硬件物品，物品不得超出搅拌桶的3/5。
（2）开机后要适当调准档位，掌握好转速，如有故障及时与工程部联系。
（3）操作当中要求工作人专注，未停止时，不得把手或其它附件工具伸入搅拌桶取原料，以免弹伤手指或损坏机器。
（4）收工切断电源清洁机器，由工程人员每月一次各部件进行保护。
北京市正丰雅美酒店设备有限公司生产销售厨房设备，厨房设备厂家，承接厨房设备工程施工，厨房电器，厨房设备生产厂家，北京厨房设备设备厂家，北京厨具工程商，食堂设备，炊事机械设备，洗碗设备，厨房消毒设备，冷库，餐具消毒库，餐厅售卖设备，智能厨房设备等
正丰雅美酒店设备公司是一家生产商用厨房设备的化厂家。在确保良好质量的前提下保证着其成本及价格的竞争力，由于我们拥有完善的从采购到交货的内部操作程序，因此无论是从新的概念还是到新产品的开发研制，我们都能够在产品和售后两方面提供给您持续的、的服务。（2）开机后要适当调准档位，掌握好转速，如有故障及时与工程部联系。
酒店厨房设备的注意事项如下：
一、个人卫生
1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位；进入厨房需要做到工装鞋整洁。
2、在工作时间内，当班人员不能随意离开工作地点，更不能迟到早退。
3、不准用勺子直接用口尝味，不抽烟操作。
4、不得在厨房内躺卧，也不许随便悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等。
5、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
二、环境卫生
1、保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。
2、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。
3、工作结束后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。
4、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。
5、厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。
6、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或出入。
7、垃圾桶和馊水桶身需基本保持干净、标识明确并加盖，按时清理。
厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。通常市场中绝大多数的厨房排油烟设备，都就要较强的功率才能够有效的驱除油烟，长期使用会给用户带来较高的电费支出。
酒店厨房设备在日常使用中必须做好维护保养工作，这对设备的使用寿命有大大的好处。下面，厨业整理了几点厨房设备的护理要诀，您一定要学习一下哦！
1. 厨房设备应在每次使用后进行清洁和定期维护。齿轮和轴承应每月上一次油，电机应每3个月检修一次。
2. 每天清洁炉子上的铁架和不锈钢板，并经常清洁喷嘴。
3. 每天清洗油炉内壁和过滤网，每15天调整一次喷嘴和点火装置，检查排油管装置。
4. 每天清洗蒸汽柜的内壁和隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门和与空气的混合装置。
5.每天保持冰箱内外清洁。每7天解冻一次。定期检查电源和温控装置，保持冰箱压缩机处于正常工作状态。
6.每天清洁烤箱表面，检查所有线路是否畅通，保持链条和开关的连接，确保酒店厨房设备的工作效率。
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