广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜批发服务热线。
熟食柜维护保养方法
保养
1、柜内、外需经常以中性清洁剂擦洗,再用清水擦洗,后用干净抹布
熟食柜批发
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜批发服务热线。
熟食柜维护保养方法
保养
1、柜内、外需经常以中性清洁剂擦洗,再用清水擦洗,后用干净抹布擦干。
2、门封条需按上述方法经常擦拭,保持清洁。
3、机组间的百叶门附近请勿堆放物品,冷凝器要经常清扫灰尘,使空气流通,提高制冷效果。
4、制冷配件和自控元件,请勿随意调节和卸除。
注意事项
1、每月至少清洗整理一次。 2、每季度至少消毒一次。
3、生熟食品分开存放,熟食品在上,生食品在下。 4、先洗净后放冰箱。
5、储存食物不宜过多时间不宜过长。
6、存放的食品应加盖后才放入,取出食用时从充分加热灭菌。
熟食柜批发服务热线。
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜批发服务热线。
食物放在冷藏柜,不加包裹有的人比较懒,觉得食物放在冷藏柜里面就安全了,不会坏,也不用什么保鲜袋,反正现在放在那里,下午就拿出来吃了,但是大家不要忘记,食物无论是煮熟了还是生的,都会有它本身的气味,放在冷藏柜里面不加遮掩,包裹,冷藏柜也不透气,本身的气味就会影响到其他食物了。熟食柜批发服务热线。
广州佰鲜制冷设备有限公司,位于广州番禺,是一家集研发、制造及销售于一体的制冷设备综合性企业。主要从事冷冻展示柜,冷藏展示柜,不锈钢冷柜,不锈钢红酒柜,红酒展示柜,速冻柜,冷柜定制以及各种异形非标订制冷柜等产品的研发、生产、和销售的现代化企业。熟食柜批发服务热线。
对于肉干之类的熟食,可以常温进行保存,但是如果开封后没有吃完,要放入熟食保鲜柜中的冷藏室。
在进行冷藏熟食的时候要注意与生食分开进行保存,一般熟肉与牛奶酸奶等加热时间不会太长的食品应该放于上层,而生疏保存的时间要长,放于下层,没有冻的鱼肉要放入的保鲜盒中
冷冻的生熟食间要避免,冷冻的食品在保鲜柜中要分区域进行冷藏,生鱼生肉之类放下层,水果、馒头等放于上层;如果有三层的话,中间这层可以放速冻饺子、冻豆腐之类。
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熟食展示柜是作为熟食展示的道具,它的运用使卖场中的热点和促销产品更显突出。并创造出尊重、信任、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离,热情的购买欲望。
一般温度设定在0到8度,使用时,档位越高温度越低。夏天环境温度高,可以把档位调高些;冬天温度低,可以把档位调低些。对于热的食物,可以等温度降低后再放入熟食柜内,否则一方面影响其他食物保鲜,另一方面增加耗电量。

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