广东振兴消防设备有限公司，餐饮厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。电启动式单瓶组厨房设备灭火装置安装工程
(2)隔离法：将正在燃烧的物质与周围未燃烧的可燃物质隔开，使缺乏可燃物的燃烧停止；
(3)冷却法：将灭火物品直接置于燃烧物体上，降低温度，使燃烧停止，或将灭火物品喷向火源附近的物质，使其不因火焰热辐射而形成新的火点；
(4)化学：化学中断法
电启动式单瓶组厨房设备灭火装置安装工程
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(2)隔离法：将正在燃烧的物质与周围未燃烧的可燃物质隔开，使缺乏可燃物的燃烧停止；
(3)冷却法：将灭火物品直接置于燃烧物体上，降低温度，使燃烧停止，或将灭火物品喷向火源附近的物质，使其不因火焰热辐射而形成新的火点；
(4)化学：化学中断法，是使灭火剂参与燃烧反应过程，使燃烧过程中所产生的游离基消失，并形成稳定分子或低活性游离基，使燃烧反应停止。
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以前厨房灭火系统是指针对厨房建筑本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感检测系统、水淋系统等。因厨房火灾多由灶台用火控制不住，引燃集烟罩和排烟管内的油垢，造成难以扑救的通天大火。所以，厨房的热厨加工设备“灶台、集烟罩、排烟管”就成为厨房的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火”的系统称为“厨房自动灭火装置”，它与厨房灭火系统互不干扰的保护对象不同。
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厨房油烟着火。厨具要长年与煤、气火打交道，由于其场所的特殊性，所处的环境一般都比较潮湿，在这种情况下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟，很容易积聚到可燃物油层和一定厚度的可燃物油层和粉层，在墙壁、烟道和抽油烟机的表面上，如果清扫不及时，就会有引发油烟的火灾。
厨房应配有湿棉被和石棉毯，用于扑灭各种油锅火灾和电器火灾。此外，厨房也应配置一定量的 ABC干粉灭火器材设备，并将其放置在一个明显的位置上，以备急用。
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在面积100平方米内，增加配有泡沫干粉灭火器3个、每增加50平方米的泡沫干粉灭火器一个。
对厨房自动灭火系统也许有人会觉得很陌生，对其成本和安装条件也不太了解，下面就一起去了解一下厨房自动灭火系统的造价及其安装条件。
一、关于费用
根据现场实际情况，按厨房所需设备的数量、炉灶数量、烟道长度等确定自动灭火系统的费用。它的成本比进口同类产品要低得多。
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厨房的自动灭火系统可以使用什么地方？
适用于宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑的厨房条件：①位于地下建筑物内的厨房；②超市或与其相邻的厨房；③厨房面积≥1000m2；
先要了解火灾发生的三个条件：可燃物、助燃物、引火源。就厨房而言，有些家庭使用的燃气，不管是还是煤气，都属于物，其次是食用油等，助燃物一般指空气中的氧，引火源就是明火或电火花。
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一大部分厨房发生火灾，是由于油温过高引起的明火不能有效控制，致使火势蔓延。那锅里出了火，油怎么扑灭？
这种做法并不可取：在锅里盖上锅盖。由于现在市面上很多铁锅的锅盖都是玻璃制的，手也是塑料材质，要知道，油锅烧起来温度这么高，要用玻璃锅盖将明火闷死是很难的，即使锅盖是铁制的，想要靠那锅锅烧得温度太高，就很难用锅盖将明火闷死。一旦发生明火燃烧，切勿用锅盖直接盖在锅上，极易造成、。
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2、为什么要设置带烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？
因为厨房火灾通常是以高闪点(315-450度)的食用油燃烧，其火灾特点是：火焰扩展速度快，热能大i，烟道火灾的隐蔽性很强，因此扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，因此扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，而抑制复燃是扑救厨房火灾的难点。
3、厨房烹饪设备的自动灭火系统适合在什么地方使用？
酒店、饭店、餐厅、机关、学校、企事业单位等公共建筑的厨房状况应符合下列标准：
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