骨来香加盟条件你我同心,天天进金,所以一个好的合作伙伴很重要,餐饮业属于一个劳动量大、服务于别人的行业若你我牵手,和有一颗热本行业的事业心。若在选择时没有慎重考虑,对本企业不负责任的选择,导致经营不善,不光让你投资经济受损,更让我公司社会名誉受损,因此若和本公司合作需具备以下基本条件,以便权衡
1.具有良好的社会品德。
2.具有合法资格的法人,若合法经营。必须其
老卤牛骨火锅
骨来香加盟条件你我同心,天天进金,所以一个好的合作伙伴很重要,餐饮业属于一个劳动量大、服务于别人的行业若你我牵手,和有一颗热本行业的事业心。若在选择时没有慎重考虑,对本企业不负责任的选择,导致经营不善,不光让你投资经济受损,更让我公司社会名誉受损,因此若和本公司合作需具备以下基本条件,以便权衡
1.具有良好的社会品德。
2.具有合法资格的法人,若合法经营。必须其中有一个为大股东,并且具有领
i导能力。
3.熟悉当地市场环境和消费需求,有一定的经济基础,不能想到今天种子明天结果的急迫赚钱成功的心态。
4.必须具备服从总部机构管理、积极配合总部的市场运作及监督。
做出卤牛肉的不败秘诀
卤牛肉的秘诀:
1.卤牛肉shou选的部分是牛腱。牛腱是牛腿部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂. 其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为1-2公斤。其肉质红色,感观新鲜细腻,纯瘦肉型不含人为水份。由于肉mo包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,尤适合卤味。牛腱细分有前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱五部分。人们常说的金钱腱就是牛前腱,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛尤其贵的部位。1只金钱腱,一般重320克以下。肉里包筋、筋内有肉,筋肉互相纵横交错下仍层次分明,肉质爽口甘香。
牛肉
1.脾胃虚弱,胃痛,脘腹胀满,食欲不振,虚泻,轻度浮肿。萝卜丝炒牛肉丝:白萝卜500克,黄l牛瘦肉250克,莱油、精盐、酒、酱油、淀粉、葱各适量。将萝卜洗净,切成细丝,装入碗内,加精盐、料酒、酱油、淀粉,拌匀腌渍30分钟。用武火烧热菜油,放入萝卜丝,加入少许精盐翻炒,至八成熟时盛入碗内。再用武火烧热菜油,倒入牛肉丝,翻炒2分钟后,倒入萝卜丝,拌匀,加料酒1匙,清水少许,稍炯烧,加葱末,拌匀即可。当菜吃。
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