集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务为企事业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家
努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌,更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务
进行调整和
企事业单位等餐饮公司
集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务为企事业单位、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务所服务的客户多达50多家
努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜养、种植基地到餐桌食品的供应链秉承“从田园到餐桌,更安全的食品产业链”供应的经营理念为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务
进行调整和菜式口味,并有计划根据季节更换菜式配备各地区厨师,粤菜、湘菜、川菜、东北菜等各式一应俱有,深爱员工喜爱。
拥有员工300多人,其中管理人员50多人,厨师60多人。
现在,有很多企业,都开始关注食堂承包的重要性了,因为,食堂没有被承包的时候,很多员工都反映食堂的菜不好吃,很多人都不去吃饭,但是也是有怨言的,而食堂承包后,菜好吃了,还健康了,那么员工对公司的认可度信赖度就会有很大程度的提升。
本身为员工提供健康的午餐是对员工的福利,因此,做食堂承包,是员工的一种需求。员工对公司的满意程度以及员工的精神面貌直接决定着工作效率。2、实现远程监控和数据化管理:为了确保属下各分店执行标准的一致性、数据管理的准确性,利润平衡的可控性,利用现代科技手段,总部对各分店的经营管理动态随时掌握。不得不说,食堂承包能够在很大程度上提升员工的工作效率,因此,食堂承包是一种小的投入,却可以得到非常大的产出。
对于企业来讲,食堂承包是非常值得的,让员工享受到家一样的午餐呵护,进而提升企业与员工之间的密切度,通过这一举动来提升员工的工作效率和工作热情,食堂承包,任何一个企业都值得考虑的一种员工福利。
如何做好消毒管理:
一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;
二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;
三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:
⑴ 进行化霜,清除冰霜;
⑵ 用洗洁精将冰箱内外擦拭,清除污垢;
⑶ 再用清水擦洗干净;
⑷ 后用1%含氯消毒液擦洗一次。
铺张浪费在如今社会已经相当严重,这需要社会的力量,从己身做起,从小事做起,节约是民族的传统美德。
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