关于蔬菜，咱们的概念便是绿色，环保，安全。更深一点的，恐怕便是蔬菜的具体名称，如菠菜、白菜、油菜、芥菜、萝卜、菜花、大蒜、包菜等。可是，其实蔬菜也分很多种的。如食材配送公司下面介绍的：
1、放心菜：食用后不会形成急性身体不适的安全菜。食材配送公司了解到它对应的检测规范是检测办法，这种检测办法有一定的局限性，只能测定有机磷等化学物质，对含硫的蔬菜不适用。
2、无公害蔬菜：
鲜水果配送
关于蔬菜，咱们的概念便是绿色，环保，安全。更深一点的，恐怕便是蔬菜的具体名称，如菠菜、白菜、油菜、芥菜、萝卜、菜花、大蒜、包菜等。可是，其实蔬菜也分很多种的。如食材配送公司下面介绍的：
1、放心菜：食用后不会形成急性身体不适的安全菜。食材配送公司了解到它对应的检测规范是检测办法，这种检测办法有一定的局限性，只能测定有机磷等化学物质，对含硫的蔬菜不适用。
2、无公害蔬菜：是指产地环境、生产过程和产量符合或农业职业无公害相关规范，并经产地或质量监督查验组织查验合格，经有关部门认证并使用无公害食物标志的产品。现在，农业的有关部门已颁布了199个无公害食物规范，蔬菜产品规范有13个，其检测内容。如针对客户关心的菜品新鲜度问题，万家欢食材配送环节的温度控制环节，自主研发了农产品冷链运输温度信息实时检测系统、农产品安全运输环节温度检测系统、冷链物流控制系统等。
3、绿色食物：是指遵循可持续发展准则，依照特定生产方式生产，经专门组织确定，许可使用绿色食物标志的无污染的安全、、养分类食物。绿色食物对生产环境质量、生产资料、生产操作等均拟定了规范。其规范中，化学物质残留值是参照欧盟的目标拟定的。
4、一般产品：这个叫法较少听到，指的是没有特指无公害食物、绿色食物或有机食物的产品，现在已拟定了许多或职业规范。从规范的技术内容上看，一般产品规范有等级的要求，而其他几类产品没有。一起，在卫生目标的要求上，一般产品比无公害食物要严。
净菜加工会是生鲜配送未来趋势吗？市场如何？
万家欢企业存在的意义在于你能够解决客户的痛点，净菜我们是我们一直在做的一块，我们的客户主要是餐饮行业，尤其一些大型商场的美食城。
这些餐饮店在商场经营场地面积有限，租金又贵，甚至有些加盟类的餐饮企业是没有后厨配置，只有1-2个平米的操作台，他们完成食材的初加工难度是很大的，清洗排水、厨余垃圾处理、人工成本等。
万家欢基于这些市场的需求，我们想着能否直接配送净菜，解决餐厅后厨加工问题，比如说蔬菜的清洗、切丝、切片等，同时提升餐厅前场运营空间，这是餐饮店类的客户群体。
第二类人群，现在是年轻人像00后主导的社会，快捷化生活方式已成为常态，他们很多时候不喜欢做饭，是因为自己做饭太麻烦，做菜10分钟准备一小时；更深一点的，恐怕便是蔬菜的具体名称，如菠菜、白菜、油菜、芥菜、萝卜、菜花、大蒜、包菜等。但很多年轻人还是喜欢家里煮的饭。这些矛盾点解决方案就是净菜，国外也有一些的净菜配送平台，按照菜谱包装净菜，客户拿到后直接下锅就可以烹饪出一桌美食。
还有第三类人群，智能化炒菜机器人的出现，这些年科技发展的速度相信大家都有所感受，像蔬东坡的出现和应用就解决我们这个行业很多手工操作的工作。那在餐饮界也有同样的需求，现在餐饮的老板的痛点在于厨师，尤其一些有口碑的老店，往往离不开一个具有传承性的大厨。赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，主要考验的是采购的水平。
但人是很难控制的，人不在了、家里有事了、要涨工资了……如果炒菜机器人能够通过精准的数据分析，替代厨师的工作也未必不可。关联行业的发展都是同步的，炒菜机器人的应用离不开标准化的净菜。
所以净菜未来发展空间是值得期待的，相对于粗加工的毛菜，净菜标准化的可能性也会更高。
所有的经验都是一家之言，真正到企业可借鉴可落地的话还需要因企业而异，但经验的积累却是管理进步的必经之路。
万家欢餐饮食材供应服务有限公司，是一家专注食材配送、蔬菜配送、肉类配送等配配送企业，公司致力于打造餐饮、工厂食堂、单位食堂食材的供应子商，用互联网平台帮助万家欢企业配送公司改造传统采购模式，让万家欢企业配送更好的生存并得到价值的延伸。通过化、标准化等战略，建立了从食材基地到餐桌的供应链综合服务体系。实现集中采购和一站式到店配送，助力传统供应商转型。现在，农业的有关部门已颁布了199个无公害食物规范，蔬菜产品规范有13个，其检测内容。
城市共享平台方向
城市共享平台方向在产业端，有众多的基地和各种供应商信息。在服务端，配送公司的订单采购分拣配送都责任化、承包化。众多的配送公司，依据这个平台，共同服务好系统的客户。同时这个平台就能下订单，就能够降低采购成本，同时也可以达到众多标准商品的经销、代理、自有、贴牌加工。同时我们对生鲜农产品也可以更好、更多的做好产销对接。设有质量检测中心和加工仓储中心，保证质量，做有科学依据的放心菜。
城市共享平台，就是让经过筛选的供应商、终端入住这个平台。这个平台有如下几个功能：
1、集订单同源采，各个企业的订单；
2、集检测同安全，所有的产品进入这个聚集区，都是经过了三级或四级检测，保证了食品安全；
3、集流程同管理，那么就解决了我们目前中小企业，尤其是夫妻店模式管理上的不足；
4、集商品同标准，众多的商品，都是同一个安全的标准；
5、集事业同发展，服务企业把工作变成事业，把事业变成共同的发展；
6、集竞争同利益，解决传统模式同业杀价竞争，而非提高自身服务的困境。
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