板鸭烘干
板鸭烘干工艺以及板鸭烘干机使用方法：将擦干之鸭体加以整型，将其挂入竹杠上，放入空气能板鸭烘干房。8小时，使鸭体定型，并可使皮肤出现乳白色，如用一次烘干时，则皮肤易变暗褐色，外观不良。
一般板鸭之制造技术主要包括鸭只选择，屠宰处理、整型、腌制、使用板鸭烘干机烘干板鸭及包装等过程，兹就制造板鸭之方法分述以下几点。鸭只选择：板鸭的制造是选用肥育后的麻鸭加工而成，其肉质细
空气能直条米粉烘干房
板鸭烘干
板鸭烘干工艺以及板鸭烘干机使用方法：将擦干之鸭体加以整型，将其挂入竹杠上，放入空气能板鸭烘干房。8小时，使鸭体定型，并可使皮肤出现乳白色，如用一次烘干时，则皮肤易变暗褐色，外观不良。
一般板鸭之制造技术主要包括鸭只选择，屠宰处理、整型、腌制、使用板鸭烘干机烘干板鸭及包装等过程，兹就制造板鸭之方法分述以下几点。鸭只选择：板鸭的制造是选用肥育后的麻鸭加工而成，其肉质细嫩丰满，质量优良。因此供板鸭加工用之鸭宜选用健康丰硕的鸭只，因肥满动物，脂肪分布于肌肉纤维间，风味佳良，所制成品，外观滑润，肉质纤细美味。本省常有利用淘汰菜鸭制造，宜应改善。24小时，并给以充分清水，使之安静休息。
米粉烘干的工艺流程
米粉烘干的工艺流程
大米淘洗浸泡—磨浆—蒸粉—挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。
烘干温度曲线：
（1）低温，加大排湿：温度35，烘干时间大约2-3小时。前期烘干温度不宜太高，否则米粉容易断裂。米粉湿度较高，使用广州丹莱空气能米粉烘干机应注意加大排湿力度。
（2）中温，持续排湿：温度50，烘干时间大约2-3小时。米粉进入高温阶段后，内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外，米粉干燥均匀，成型好。
（3）高温，减少排湿：温度65，烘干时间大约2-4小时。烘干完成，米粉湿度达到约14%左右的烘干成品。
米粉烘干注意要点：
注意1：不同的米粉采用不同的烘干方式，如悬挂烘干、平铺烘干等。
注意2：米粉烘干，要掌握好烘干的温度，干燥速度不能过快是防爆断的关键。
根据不同地域和米粉的种类不同，一般使用空气能热泵米粉除湿烘干机的干燥时间在6-10小时。烘出的米粉不变色，不会断，干度均匀，色泽好，口感佳，复水性好！同样适用于面条、红薯粉等烘干处理。
一种米粉烘干方法
一种米粉烘干方法，包括在米粉烘干房内对米粉进行保湿烘干，打开米粉烘干房的房体内侧上部的可移动送风系统，在可移动送风系统的辅助风吹扫作用下进行米粉烘干操作。其米粉烘干步骤包括：(1)将待烘干米粉送入房体后打开空气能热泵送入热风，再开启可移动送风系统使风机在烘干房内来回移动，对米粉进行辅助风吹扫，将房体内的温度控制在8~25℃，湿度控制在75%~85%RH，烘烤3h；(2)将房体内的温度控制在26~28℃，湿度控制在45%~55%RH，烘烤2h；(3)将房体内的温度控制在29~32℃，湿度控制在28%~32%RH，烘烤1h。本发明符合米粉老化规律，所生产的米粉具有韧性较好、外观光滑透明等优点。
酱鸭干燥用烘干除湿一体机
酱鸭干躁用风干除湿一体机：酱鸭是杭嘉湖及其绍兴市、宁波市一带地域的土特产，肉粉色棕红，香叶醇润，咸中带鲜，意犹未尽，备受吃客们的钟爱，杭州市一带更是如此，是每一年过春节的桌子必不可少的一道菜。杭嘉湖地域往往酱鸭时兴，是由于杭嘉湖与宁绍平原区，水系交叠，湖长制满布，泥螺、鱼、虾等資源丰富多彩，拥有喂养鸭群的优异自然条件，食物多了，光清炖但是会很腻的，因此吃客们就持续的试着新食用方法，不清楚从何时逐渐，酱鸭就逐渐兴起了，并一直广为流传到现在。
酱鸭的制做看上去非常简单，实际上還是非常复杂的。采用当初喂养完善的鸭子，以绍兴市麻鸭跟北京市大白鸭为主导，麻鸭肉质地细嫩，北京市白鸭体壮鲜肥，历经腌制后口感好的了不得，将鸭屠宰，清洗后斩出鸭翅用小勾子钩住鸭鼻腔，挂在阴凉处晾晒。
晾晒后，用盐跟火硝混和后的腌制原材料对鸭子开展腌制，随后放进腌缸里，上边用竹篦子遮住，大石头夯实。腌制全过程中务必在超低温下开展，假如溫度过越高越会造成 鸭子霉变，一般来说必须在在0℃的温度下腌制，腌制時间要充裕，在三天之上，期内还必须对鸭子开展翻盘，那样才可以非常好的进味。
随后便是应用生抽对鸭子入色，将腌制好的鸭子从腌缸里边取出，扔掉卤汁，随后将其放进酱缸里边，也必须应用竹篦子遮住，大石头夯实，二天对鸭子开展翻盘，便于更强的让生抽的颜色跟鲜香进到到鸭子里边。这一全过程必须四天時间，假如時间不足，那麼鹅肉的颜色便会变浅，不容易发生酒红色。
在烘房干躁鸭子得话，能够应用风干除湿一体机，干躁鸭子，不用高溫，一般操纵在40度就可以，过过高造成 鸭子的植物油脂溢出来，危害到酱鸭的质量。环境湿度操纵在40%RH就能非常好的将鸭子干躁了，传统式的晾干時间必须三四天，而应用烘房相互配合抽湿机来干躁得话只必须十几个钟头，干躁速率迅速。正岛风干除湿一体机，能够迅速消除烘房的湿气，加速酱鸭的干躁速率，实际效果非常好。
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