小麦储藏方法严格控制水分小麦的储藏方法严格控制水分：由于小麦吸湿能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。热入仓密闭储藏：小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓
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小麦储藏方法严格控制水分
小麦的储藏方法严格控制水分：由于小麦吸湿能力强，小麦储藏应注意降水、防潮。应充分利用小麦收获后的夏季高温条件进行暴晒，使小麦水分控制在12.5%以下，再行入库。小麦入库后则应做好防潮措施，并注意后熟期间可能引起的水分分层和上层“结顶”现象。热入仓密闭储藏：小麦趁热入仓密闭储藏，是我国传统的储麦方法。通过日晒，可降低小麦含水量，同时在暴晒和入仓密闭过程中可以收到高温杀虫制菌的效果。对于新收获的小麦能促进后熟作用的完成。由于害虫的绝，小麦含水量和带菌量的降低，呼吸强度大大减弱，可使小麦长期安全储藏。
干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件
干燥粮食的干燥是保证粮食安全保管的重要条件。干燥的粮食容易保管；不易生虫生霉；可以延缓陈化作用、减少损失、保持粮食的营养和食用。而湿粮则容易生虫生霉变质结块，甚至完全不能使用。为了确保粮食的安全，农村家庭的储粮应尽量晒干后再进行储藏。粮食的干燥程度用粮食含水量（也叫粮食水分）来表示，含水量大的粮食湿，含水量少的粮食干。粮食的含水量以百分数来表示，就是100份粮食中含水的份数。如12％水分的小麦就是说50千克的小麦含有6千克水；13％水分的稻谷，即是说50千克稻谷中含有6.5千克水。粮食的水分可以用科学仪器――粮食水分测定器测定，一般有经验的人员，如国粮库的验质人员，用手抓、牙咬也可以比较准确地估计出粮食的水分含量。
粮食熏蒸就是环流熏蒸，通过管道，风机将药气味通入粮食中，可以达到防虫杀虫的效果，熏蒸前要做好粮仓的密闭性。它的组成是有不锈钢管道，环流风机，释药装置和气体检测装置。利用空气环流将PH3等混合气体分布在粮仓内，环流熏蒸又分为内环流和外环流。管道分布在仓内的是内环流，管道在外面的称为外环流。环流熏蒸系统是粮仓的装置，不仅使用方便，提，还保证了粮仓的安全性。
环流熏蒸优点有哪些？
（1）改善劳动条件，减少操作人员与毒气的接触，保证环境卫生和职工健康。
（2）减少残渣和对粮食的污染
（3）降低药剂用量，节省人力，降低费用
（4）促进熏蒸气体在粮堆中均匀分布，使各部位药剂气体浓度较快达到有效浓度
（5）便于进行补药
（6）便于对仓外杀虫气体的监控
（7）能实现多途径的混合增效熏蒸，提高杀虫效果
（8）能在较长时间内保持药剂有效气体浓度
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