馕是一种烤制的面饼,是维吾尔族及哈萨克族等少数民族生活中不可缺少的主食之一。传统的馕坑为泥土烧制成的一体式结构,一般采用煤炭作为烧制馕饼时的燃料。而煤炭等化石燃料在燃烧过程中,容易产生大量的氮氧化物、硫氧化物等污染大气环境的污染物,氮氧化物、硫氧化物既是形成酸雨的主要物质之一,也是形成雾霾的重要因子,尤其是传统馕坑在燃煤过程中没有任何的烟气处理措施,对大气环
馕坑烤炉批发
馕是一种烤制的面饼,是维吾尔族及哈萨克族等少数民族生活中不可缺少的主食之一。传统的馕坑为泥土烧制成的一体式结构,一般采用煤炭作为烧制馕饼时的燃料。而煤炭等化石燃料在燃烧过程中,容易产生大量的氮氧化物、硫氧化物等污染大气环境的污染物,氮氧化物、硫氧化物既是形成酸雨的主要物质之一,也是形成雾霾的重要因子,尤其是传统馕坑在燃煤过程中没有任何的烟气处理措施,对大气环境的污染极大。
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煤炭等化石燃料在燃烧过程中,容易产生大量的氮氧化物、硫氧化物等污染大气环境的污染物,氮氧化物、硫氧化物既是形成酸雨的主要物质之一,也是形成雾霾的重要因子,尤其是传统馕坑在燃煤过程中没有任何的烟气处理措施,对大气环境的污染极大。近年来,随着环保力度的不断加大,电馕坑技术逐渐步入市场。以清洁能源电能为热源的电馕坑解决了大部分传统馕坑的问题。

馕”神奇的地方在于,馕的“年龄”和它的口感直接挂钩。刚刚烤出来的时候,它好似一个孩童,口感酥软,伴随着热芝麻的香味,入口外焦里嫩,馕边的里面还是松软的,而馕心却是焦脆。而馕在放置一段时间后,逐渐“成熟”了起来,会和新疆的气候产生的“化学反应”,在干燥气候的“二次加工”下,连馕边也变得硬起来,这是的馕别有嚼劲,掰开也会伴随着“咔嚓”的声音,还有一些顽皮的“芝麻”随之抖落下来。

烤肉、馕坑肉、架子肉是新疆各族人民喜爱的美食。每年夏天,市场上到处都是烤肉店。在制备馕坑肉、架子肉时还是采用传统的馕坑炉,固定砌筑在烤肉店门口,对市容市貌造成很大影响。另外,传统的馕坑炉还存在以下问题;1、功能单一,仅能够用于制备馕坑肉、架子肉,无法用于蒸煮煎炸等烹饪加热。此外,现有烧烤炉的炉内温度控制较为困难,烤制食物较为费工、费力、费时,不能满足追求生活使用者的需求。

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