广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——食品级聚葡萄糖供应商
由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及致癌物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,聚葡萄糖很好质
食品级聚葡萄糖供应商
广州市协广商贸有限公司-聚葡萄糖——食品级聚葡萄糖供应商
由于离子交换和胶体的形成,减少人体对有毒及致癌物质的吸收,又可调节胆固醇水平,降低肠内β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化诱因等等。在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低脂肪,低胆固醇,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,聚葡萄糖很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心,并且不会导致龋i齿。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中,适用于糖尿i病i人。是各种"液,固体"保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。食品级聚葡萄糖供应商
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调节胃肠作用,推动营养物质的消化吸收
因为膳食纤维有利于消化道均衡,摄取高纤维饮食是保持消化道身心健康的重要。聚葡萄糖做为-种水溶膳食纤维,能够减少食材在胃内的排尽時间,推动消化酶的代谢,有益于营养物质的消化吸收和消化吸收,可减少內容物(排泄物)根据肠道的時间,减少乙状结肠的工作压力,降低肠内有害物质和肠腔触碰的時间,推动肠道健身运动,提高乙状结肠的渗透浓度,进而稀释液胃肠道中有害物质的浓度值,并促进他们排出来身体之外。因而,聚葡萄糖可合理改进肠道作用,促进消i化,清除严重便i秘,预防痔i疮,缓解有害物质所造成的中i毒了和拉肚子,改进肠内有益菌和輔助抑止癌病的功效。食品级聚葡萄糖供应商
商业用途
聚葡萄糖是用葡萄糖,山梨糖醇和柠檬酸人工合成的,在食品工业有广泛用途。它可以当做增湿剂帮助保持食品湿度。还可以作为稳定剂,增稠剂或填充剂改善包装食品的口味和质地。聚葡萄糖还被添加进酸奶,布丁,冰淇淋,饼干和减肥饮料等低纤维食品中提高膳食纤维数量。这种成分略微有些甜味,并且热量很低,因此能在不影响口味和质地的情况下降低商业食品热量。食品级聚葡萄糖供应商
在糖果配方中添加聚葡萄糖对产地所产生的影响,与使用典型的42糖化(DE)值液体葡萄糖相似。随着配方中这种水溶性膳食纤维的总量逐渐增加,其纹理变长(或更具可塑性),并且可以有效减少结晶倾向。由于聚葡萄糖在溶解中具有较高的黏性及很高的玻璃化转变温度,使之成为延长糖果产品货架期的理想成分。食品级聚葡萄糖供应商
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