广州云帆健康科技有限公司，植物酵素代工，是目前国内酵素代工较好的厂家。水果酵素oem贴牌
酵素食品的安全性
消费者都在追求酵素食品，那么酵素食品的安全性如何？现已有科学家研究了酵素食品的安全性。
利用日本传统的发酵工艺，科学i院长春应用化学研究所赵金凤等研究人员筛选出50多种新鲜蔬菜、水果、菌菇、海藻等天然食品，经自然发酵后制成植物酵素原液，按照《保i
水果酵素oem贴牌
广州云帆健康科技有限公司，植物酵素代工，是目前国内酵素代工较好的厂家。水果酵素oem贴牌
酵素食品的安全性
消费者都在追求酵素食品，那么酵素食品的安全性如何？现已有科学家研究了酵素食品的安全性。
利用日本传统的发酵工艺，科学i院长春应用化学研究所赵金凤等研究人员筛选出50多种新鲜蔬菜、水果、菌菇、海藻等天然食品，经自然发酵后制成植物酵素原液，按照《保i健食品检验与评价技术规范》(2003年版)中《保i健食品安全性毒理学评价规范》的要求，通过急性毒性试验和亚慢性毒性试验对植物酵素进行安全性评价。说明植物酵素不会产生急性毒性反应，也不会产生亚慢性毒性，食用植物酵素是安全的。
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姜培珍说，酵素作为一种发酵产品，在生产过程中会受到很多因素的影响，目前酵素还没有统一的标准，所以需要制定产品的质量标准。为使生产企业严格执行有关法律法规及相关规定，自制水果酵素(果丹i皮除外)必须符合我国2011年颁布实施的《食品中真菌毒i素限i量》的要求，明确菌i种来源及安全性评价的科学依据，禁止使用未经批准的菌i种，并有明确的安全性指标(包括生物性、化学性等)，有明确的生物活性成分及含量(包括酶活力)。如宣传酵素产品有保健作用，则其含量必须经食品药品监督管理总局批准，并在质量指标中有明确的标志成分(益生菌、花青素、番茄红素等)，含量必须稳定。
植物酵素
复方酵素，是指从多种植物、水果和种子中提取的含多种食用酵素，如：沐澜秋酵素，多糖酵素，蛋白质分解酵素，脂肪分解酵素，淀粉分解酵素，木瓜酶，凤梨酶内含叶绿素，多种天然维生素，矿物质和微量元素等。
综合植物酵素的作用和功效
平衡作用：酵素能使体内血液呈弱碱性，清除体内废物，维持肠道内细菌平衡，强化细胞，促进消i化，增强抵抗力，使机体全i面维持平衡。
二、消i炎作用：消i炎指的是机体某些细胞受损，病菌筑巢生长。治i愈发炎，并不全是酵素的功劳，而是酵素促使白细胞功能良好，释放出受损的细胞力量。
三、抗i菌作用：酵素是天然抗i菌素，大量服用后无副i作用。有些人把唾液涂抹在伤口上，正是因为唾液中含有的唾液酵素，才能杀i死细菌。
酵素能促进白细胞杀菌，它本身就有抗i菌、杀灭病菌的作用，还能促进新细胞的产生，从根本上治l疗疾病。
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酶属于高膳食纤维食物，对便i秘有很好的缓解作用。而且因为酵素还含有较高的可溶性膳食纤维和益生菌，可以在身体内形成保护膜，吸收重金属和有害物质，并能加速酒精、脂肪的排出，不会给肠胃带来伤害和负担。
酶的好处是非常多的，在日常生活中很多食物都是非常好的，它对我们的身体非常有益。伴随着人们对食用酵素认识程度的提高，我国相关科研机构、企业研发投入的增加，以及i标准、法规的不断完善，食用酵素产业将迅速步入高速发展时期，食用酵素必将成为国人健康养生的首i选。
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1、辅以消化功能：
人类生命运行所需要的养份、能量，都来自于食物的摄取。若人的消化系统出现问题，会引起一系列的不良反应，如肠胃问题会使人不能吸收油脂，会使一些脂溶性维生素 A、 D等无法被人体吸收。所以，怎样使营养吸收更加有效，酵素在消化过程中起着不可或缺的作用。
2、增强免i疫系统功能：
人类自身有一套自我防御系统，但如今，由于药i物的滥用，人体的免i疫系统已不能适应环境中病菌的侵袭。多项研究也表明，酵素可增强免i疫细胞的活性，提高机体的免i疫能力。提高免i疫能力，可使人不易受 SARS等病毒细菌感i染，或容易从感i染中复原。
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由于现代酶制品兴起于日本，所以有很多消费者喜欢购买日本酶制品，认为日本酶制品在日本生产将更加专i业化，而日本其它产品的质量也，于是推己及彼，就产生了对日本酶制品的信任。但实际上，日本热i销的一些酵素已被检出重金属铅、铬等超标。在酶制剂产品中，除重金属超标外，还有添加泻药、亚硝i酸盐、增稠剂等化学添加剂，一些食品安全问题经常出现。对人体健康有影响的不安全的劣质酵素产品，不能短时间看得到，长时间食用会对身体造成伤害。
一、重金属超标对人体的危害
如果长时间服用重金属铅超标的酵素产品，一旦体内铅超标到一定程度，就会出现中i毒现象。
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至常见的表现是：
