西安新鲜蔬菜配送
助蔬菜产业转型
京郊，像北京顺沿特种蔬菜基地一样的蔬菜村，也都在进行“五化”建设。记者从市农业局蔬菜处了解到，进行蔬菜村建设的指导思想和原则是以都市型现代农业发展为主线，以保障城市供给、保证质量安全和促进农民增收为目标，以区域化布局、化种植、化销售为抓手，提升蔬菜生产与装备水平，打造出一批生产区域适度规模化的蔬菜村，进一步
餐厅蔬菜配送
西安新鲜蔬菜配送
助蔬菜产业转型
京郊，像北京顺沿特种蔬菜基地一样的蔬菜村，也都在进行“五化”建设。记者从市农业局蔬菜处了解到，进行蔬菜村建设的指导思想和原则是以都市型现代农业发展为主线，以保障城市供给、保证质量安全和促进农民增收为目标，以区域化布局、化种植、化销售为抓手，提升蔬菜生产与装备水平，打造出一批生产区域适度规模化的蔬菜村，进一步提高北京蔬菜供给保障能力与产量安全水平，稳步推进蔬菜产业转型升级发展。买茄子的时候，如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹，那么这个茄子应该是苦的，即使是很小的一颗。蔬菜村在建设中贯彻了四项原则：一是贯彻好“充分调研、规划”的原则，二是坚持好建设主体综合管理与执行能力至上的原则，三是统筹好统一标准与分步实施关系的原则，
四是落实好“填平补齐、突出特点”的原则。
首先，要充分调查、了解蔬菜产业区域化综合建设存在的主要问题与难点，找到蔬菜产业村建设的发展方向、建设着力点与任务目标；其次，要切实结合实际情况，充分开展专题调研、咨询与论证，制定切合实际、目标明确、操作性强的立项总体规划设计方案，并在规划设计方案批复后才能开始具体的实施建设工作。建设实施主体的确定，要在各类建设单位积极申报的基础上，充分考量其管理层的建设意愿、统筹协调能力以及其建设团队的落实执行能力等综合因素，强化建设主体的主动性、执行力与性，保证建设目标的顺利完成。本市在充分研究全市蔬菜产业现状、发展方向与目标的基础上，制定、出台蔬菜村建设的统一标准和重要环节的关键性考核指标。各区县和建设实施主体充分考量申请建设单位的生产现状、基础条件、经营模式与建设发展势头，合理确定本村的总体建设任务与建设年限，按照“填平补齐、突出特点”的原则，确定其优势与特色的建设任务和实施内容，比照实施方案进行建设。在腌制肉类、海鲜时，放些切碎的香菜根，去腥去异味的效果很明显。
完善蔬菜配送链条开展网上售菜
在卖菜难、买菜贵并存的情况下，缩短“菜园子”和“菜篮子”的距离，自然就成为降低菜价、提高菜农收入的现实路径。王国根认为，蔬菜直通车进社区，就是减少中间环节、终降低菜价、让菜农得实惠的双赢之举。他对记者表示，截至去年12月底，蔬菜供销直通车先后将200多万斤新鲜、价廉的地产放心蔬菜送到白桦林居、枫林绿洲等120多家小区；有机蔬菜含有比普通蔬菜高很多倍的矿物质和维生素，大量含有维生素C。目前已发展社区蔬菜直销店50家，达成加盟意向的蔬菜销售店超过80家。
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