活性炭被广泛应用于饮用水、工业用水和废水的深度净化生活、工业水质净化及气相吸附，如电厂、石化、炼油厂、食品饮料、制糖制酒、、电子、养鱼、海运等行业水质净化处理，能有效吸附水中的游离氯、酚、硫和其它有机污染物，特别是致突变物(THM)的前驱物质，达到净化除杂去异味。
在此活化过程中，巨大的表面积和复杂的孔隙结构逐渐形成，而所谓的吸附过程正是在这些孔隙中和表面
食品添加剂用活性炭
活性炭被广泛应用于饮用水、工业用水和废水的深度净化生活、工业水质净化及气相吸附，如电厂、石化、炼油厂、食品饮料、制糖制酒、、电子、养鱼、海运等行业水质净化处理，能有效吸附水中的游离氯、酚、硫和其它有机污染物，特别是致突变物(THM)的前驱物质，达到净化除杂去异味。
在此活化过程中，巨大的表面积和复杂的孔隙结构逐渐形成，而所谓的吸附过程正是在这些孔隙中和表面上进行的，活性炭中孔隙的大小对吸附质有选择吸附的作用，这是由于大分子不能进入比它孔隙小的活性炭孔径内的缘故活性炭是由含炭为主的物质作原料，经高温炭化和活化制得的疏水性吸附剂。
净水处理活性炭选用煤为原料，采用工艺精制加工而成，外观呈黑色不定型颗粒；具有发达的孔隙结构，良好的吸附性能，机械强度高，易反复再生，造价低等特点；用于有毒气体的净化，废气处理，工业和生活用水的净化处理，溶剂回收等方面。
性炭在处理各种生产用水中获得广泛应用。活性炭回收如在酿造业、清凉饮料业及制冰业，使用活性炭除去地下水中的颜色、臭味、胶体物质、洗涤剂、及其他有机物质，或者除去自来水中的游离、臭味等；电力、化学等工业部门用活性炭处理锅炉用水及锅炉回流水的脱油。
活性炭吸附是一个物理过程，因此还可以采用高温蒸汽将使用过的活性炭内杂质进行脱附，并使其恢复原有活性，以达到重复使用的目的，具有明显的经济效益。再生后的活性炭其用途仍可连续重复使用及再生。
性能越好的活性炭这种现象越剧烈。时间越久。看成份市面上劣质产品，多采样工业用圆柱状煤质活性炭，或者颗粒直径大于2mm的大颗粒果壳炭，或者颗粒状竹炭，这些都不是民用气相吸附活性炭。建议选购小颗粒（颗粒直径在0.5毫米左右）气相吸附椰壳炭和球形微孔活性炭。看是不是炭化料炭化料是只经过炭化过程没经过活化过程的炭，不是真正的活性炭，而活化过程是活性炭制造工艺中重要的制造孔隙结构的过程，缺少这个过程的炭化料几乎没有任何吸附性能。
饮用水活性炭过滤器除氯
活性炭过滤器内装10-30目颗粒状活性炭，用于净水过滤时常选用果壳碳或椰壳碳。活性炭过滤一般放在石英砂或锰砂过滤后，用于去除水中的有机物、重金属离子、色度、胶体化合物和余氯等杂质，对部分病原体和微生物也有一定的去除作用，属于吸附过滤方式。活性炭过滤器可显著降低水的色度，对水中氯酚，等对人体危害较大的化合物也有良好的去除效果。采用活性炭为滤料，有以下优点：①活性炭的比表面积很大（1克活性炭的表面积达1000㎡）。
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