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阳泉饭店厨房设备工程配套「在线咨询」

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阳泉饭店厨房设备工程配套










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【山西金百川厨业】为学校,单位等厨房提供设备,配套

大家可以将油烟净化器的部件拆卸,方便进行进一步清洗,注意拆卸绝缘体,防止漏电。拆卸过滤网注意避免破坏元器件。拆卸机器包裹,用1:20的与热水融合清洗,浸泡后,再用高压水枪冲洗。将酒精喷在绝缘子和绝缘瓷边上,然后再用干布擦干,清洗油污。所有部件都清洗干净且晾干了之后重新组装起来,油烟净化器清洗就完成了。重新组装需认真检查阴阳极的偏差,确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把电场装回油烟净化设备的机体里










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厨具保养要点——切菜板要清洁

切菜板是藏细菌的,平时使用的时候会出现一些划痕和细缝经常藏有各种食物的残渣。如果清洁不这些食物残渣腐烂后会有很多细菌生出来,我们迟到嘴里的食物安全就得不到保障。

厨具使用久了就会很顺手,若是保养不当出现破损,还要重新购买。不仅浪费钱还要花时间来适应。为了一些不必要的消费,好好保养才能节省成本。












厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 : 类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。

卫生的原则厨房用品要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的 功能,才能保证整个厨房用品的内在质量。目前橱柜已采取全部安置 防蟑条密封,此项技术能有效防止食品获得污染。









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