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主营产品:搅拌炒锅,爆米花机,炒药机,炒酱锅,火锅炒料机
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四川职工食堂大型炒菜机营养餐产品介绍「隆泽机械」

香辣牛肉酱是一道酱品调味品,主料有牛肉,辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。目前在节能减排的大环境下。隆泽机械又衍生出二级产品节能炒酱锅,目前市场上的炒酱锅,一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,清汤火锅底料炒锅,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
职工食堂大型炒菜机营养餐

香辣牛肉酱是一道酱品调味品,主料有牛肉,辅料包括油、黄豆酱、海鲜酱、甜面酱、大葱、花生碎、生姜、白芝麻、麻椒碎、干辣椒粉等。目前在节能减排的大环境下。隆泽机械又衍生出二级产品节能炒酱锅,目前市场上的炒酱锅,一般节能达35%左右。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,清汤火锅底料炒锅,所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。



隆泽牛肉酱设备特点:自动多头搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);搅拌/混合均匀;煤气燃烧供热方便,不受工厂电压的限制;易操作(锅体可倾,液压控制);电磁加热节能环保,比普通电加热式节电20%-30%,升温迅速,温度可控;内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。操作安全舒适(背面集中排废物);炒制时间好。



隆泽牛肉酱适用范围:蜜饯罐头:蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。馅料厂家:豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。厨房:炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥.酱料厂家:火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。







吹开厚厚的红油,夹一筷子粉兹溜嗦到嘴里,配上腐竹、酸笋、木耳,如果有鸭脚和油果就更了,吃饱再打一个螺蛳味满满的嗝,这才满足。隆泽自动炒锅,让螺蛳粉酱炒起来不用那么费事了,自动翻炒 ,大小设备均有 ,一锅能出30-500斤!是您开店开厂的得力助手!







隆泽自动炒锅有多种加热方式,数电磁加热方式使用多。使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无火灾危险;多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。无明火,无,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化厨房环境;





电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子PLC智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。大大提高产品,使每一锅炒制的产品均一稳定,所有参数由PLC触摸屏很方便的输入,且可预先贮存5组工艺参数,更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可













螺蛳粉里的豆腐泡满蘸香油和辣油,里面还吸了螺蛳粉的汤汁,一口咬下去,辣味,香味,螺蛳味,汤卤味,纷至沓来,从此以后,再吃别的豆腐泡,都只能说是将就。因为螺蛳粉的辣味带劲而霸道,脸颊、脑袋很容易吃着吃着就冒汗,正确的“嗦粉”方式,是边吃边用纸巾擦汗水,这也是判断一家店螺蛳粉味道好坏的指标。








隆泽自动炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。








我隆泽机械顺应市场要求,不断改进原有设备,慢慢发展为智能屏控制的炒菜机器人,微电脑控制即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,既避免了人工操作时间长了,容易头昏脑胀出现生产失误,又提高了生产效率,一举多得。







电磁炉炒菜锅代替人工

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