5.不受地区限制、充分利用空间:无土栽培使作物脱离了土壤环境,不受土质、水利条件的限制,地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区,都可采用无土栽培方法加以利用。摆脱了土地的约束,无土栽培还可以不受空间限制,利用城市废弃厂房、楼房的平面屋顶种菜种花,都无形中扩大了栽培面积。
6.有利于实现农业现代化:无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约,可以按照人的意志进
无土栽培蔬菜
5.不受地区限制、充分利用空间:无土栽培使作物脱离了土壤环境,不受土质、水利条件的限制,地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区,都可采用无土栽培方法加以利用。摆脱了土地的约束,无土栽培还可以不受空间限制,利用城市废弃厂房、楼房的平面屋顶种菜种花,都无形中扩大了栽培面积。
6.有利于实现农业现代化:无土栽培使农业生产摆脱了自然环境的制约,可以按照人的意志进行生产,所以是一种受控农业的生产方式。较大程度地按数量化指标进行耕作,有利于实现机械化、自动化,从而逐步走向工业化的生产方式。

无土栽培,是指以水、草炭或森林腐叶土、蛭石等介质作植株根系的基质固定植株,植物根系能直接接触营养液的栽培方法。无土栽培中营养液成分易于控制,且可随时调节。在光照、温度适宜而没有土壤的地方,如沙漠、海滩、荒岛,只要有一定量的淡水供应,便可进行。无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾(气)培和基质栽培。水培是指植物根系直接与营养液接触,不用基质的栽培方法。早的水培是将植物根系浸入营养液中生长,这种方式会出现缺氧现象,严重时造成根系。常采用营养液膜法的水培方式,即使一层很薄的营养液层,不断循环流经作物根系,既保证不断供给作物水分和养分,又不断供给根系新鲜氧气。

我国无土栽培的研究和生产应用始于20世纪70年代,主要是水稻无土育秧,蔬菜作物无土育苗。1980年成立了蔬菜工厂化育苗协作组,除研究无土育苗外,还进行了保护地无土栽培技术研究。2016年中科院植物研究所和福建三安集团建立起世界面积的全人工光植物工厂中科三安植物工厂,实现了无土栽培蔬菜生产的大规模产业化应用。生菜水培中的营养液检测调控无土栽培虽是一门年轻的科学,但它已经发展应用到许多领域,这与它具有许多优点是分不开的。

无土栽培是指不用天然土壤,而用营养液或者营养液加固体基质栽培作物的方法,在作物生长的整个生命周期中,无土栽培装置完全可以代替土壤为作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件,无土栽培所用的营养液中完全具有甚至超过土壤能够供给的各种营养物质,同时还可根据不同生长阶段的需求进行调整,因此更有利于园艺作物的生长发展;无土栽培不仅产量高,而且好、洁净、细嫩、无公害;可以生产,产品档次高。无土栽培生产的生菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜生长速度快、粗纤维含量低,维生素C含量高;番茄、黄瓜、甜瓜等瓜果蔬菜外观整齐、颜色均匀口感好营养价值高;蝴蝶兰、番石竹等花卉香味浓郁、花期长、开花数多。

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