油酸生物活性描述Oleic acid 是人脂肪细胞和其他组织中常见的单不饱和脂肪酸。相关类别天然产物 >> 酸和醛研究领域 >> 其他靶点Human Endogenous Metabolite体外研究油酸是人脂肪细胞和其他组织中常见的单不饱和脂肪酸（FA）。油酸通过增强AMPK活化介导的β-氧化促进高转移癌细胞中的细胞增殖和迁移。油酸抑制癌细胞在低转移癌
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油酸生物活性描述Oleic acid 是人脂肪细胞和其他组织中常见的单不饱和脂肪酸。相关类别天然产物 >> 酸和醛研究领域 >> 其他靶点Human Endogenous Metabolite体外研究油酸是人脂肪细胞和其他组织中常见的单不饱和脂肪酸（FA）。油酸通过增强AMPK活化介导的β-氧化促进高转移癌细胞中的细胞增殖和迁移。油酸抑制癌细胞在低转移癌细胞（如SGC7901和MCF-7细胞系）中的生长和存活。
植物油酸在进行生产的时候可能刚生产出来的产品浓度并不是非常的高，这样在进行使用的时候就需要使用到更多的产品才可以达到效果，所以现在很多的时候在进行生产的时候都是会对其进行精炼这样在进行使用的时候效果往往也是会更好一些的，那么接下来我们就来详细的了解一下其进行合成的工艺吧。
1、在进行加工的时候首先需要将油脂进行水化处理或者是使用磷酸进行处理，这样就可以去除原料当中所含有的一些的磷脂、胶质等物质了。之后就可以将处理结束之后的将油脂进行预热、脱水、脱气的操作并且进入到脱酸塔当中，在这个时候需要保持拥有适当的压力。
2、然后就可以往里面通入进去过量的蒸汽，在蒸汽的温度下酸就可以和蒸汽一起被蒸出来，然后在经过冷凝之后就可以洗出来并且可以将植物油酸当中游离脂肪酸等的损失减小的更小的范围之内，而且在这个过程当中产品里面的色素也是会被分解的，这样之后的产量也是会变得更浅一些的，这样在之后进行应用的时候需要进行调色的工艺也是会减少一些了。
植物油酸是一种化学添加剂，在各种职业中起着不同的作用。将一定量的植物油酸等油品配成金属极限油，可大大提高金属材料的轧制速度和加工能力。
植物油酸也可用于金属的热处理，将其添加到淬火油中尤其能改善金属的边缘颜色。以上是关于植物油酸在金属加工液中的应用，有许多性能要求需要我们去发现和更好地为我们服务。
植物油酸的特性：
油酸是一种用途广泛的化学物质，根据其不同的提取物可分为油酸、动物油酸、工业油酸等。这里我们将介绍油酸的特性。
植物油酸的性质：
室温下为淡黄色亮油状液体，熔点13.4℃，比重0.8905，不溶于水，溶于乙醇、等，氢化时转化为硬脂酸，具有有机羧酸和不饱和双键的一般化学性质。
植物油酸的用途：
毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑软化剂。木材工业用于制备防水剂石蜡乳液。氧化法制备的壬二酸是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。还可用作乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂和油水解剂，可用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油和各种油酸盐等。
植物油酸作为化学试剂、色谱比较样品和生化研究，它可以验证钙、氨和铜，并测定镁和硫。肝细胞中的蛋白激酶。
植物油酸在实际使用的时候一定要格外的注意，因为它本身其实是属于一种化学制品的所以在直接的接触到人体的时候是会有一些影响的，不过一般这些材料都是经过加工的危险性会低一些，不过不管怎么说直接的进行接触也是会有一些影响的。
油酸本身是一种短链的不饱和脂肪酸，含有油酸的动植物油在长时间的放置在空气当中的时候是会导致变质的。所以其实我们的食用油当中的油酸含量是越少约好的。
经过上面的介绍我们了解了植物油酸和植物油是不同的，植物油主要是在我们做饭的时候会用到，而油酸主要是在一些其他的生产行业当中有广泛的应用。
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