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高温高压灭菌锅使用注意事项豆腐干喷淋式杀菌锅地址
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豆腐干喷淋式杀菌锅地址高温高压灭菌锅是采用高温,高压之热水作多种食品的高温杀菌处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产量,提高成品率,降低损耗率之目的。禁止拍片不合格的产品流入市场、禁止不拍片和weizao片子的事件。同时可避免食品容易产生过热现象。
豆腐干喷淋式杀菌锅地址高温高压灭菌锅使用注意事项
a 待灭菌的物品放置不宜过紧;
b豆腐干喷淋式杀菌锅地址 必须将冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果;
c 豆腐干喷淋式杀菌锅地址灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可开盖;
d 现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛,使用起来很方便。


电加热杀菌锅介绍
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1.此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。
2.下罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。
4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。
5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
6.降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
7.此设备采用半自动控制,升温保温保压采



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