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创业者在选择加盟项目时,千万不要头脑发热,盲目听信加盟商的花
从老板的内容和语气中，你就能对加盟公司给予他们的运营支撑和帮助有一个大概的判断。但记得不要次来就跟老板打听这些，以免引起他们的警惕，多试吃两三次再提问，更容易等到坦诚的回答。记得在第三方平台，比如美团、大众点评，查看加盟店的口碑和运营情况。如果大众点评平
网红特色火锅加盟
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视频作者：杭州百晟源管理有限公司
创业者在选择加盟项目时,千万不要头脑发热,盲目听信加盟商的花
从老板的内容和语气中，你就能对加盟公司给予他们的运营支撑和帮助有一个大概的判断。但记得不要次来就跟老板打听这些，以免引起他们的警惕，多试吃两三次再提问，更容易等到坦诚的回答。记得在第三方平台，比如美团、大众点评，查看加盟店的口碑和运营情况。如果大众点评平均4分，美团4.4分，说明在产品、、运营等方面，加盟公司对加盟商的辅导和支撑可能不够，尤其是线上的运作。
确定竞争对手,知己知彼百战不殆
确定竞争对手，知己知彼百战不殆，想要经营好一家餐饮加盟店，就一定要了解对手的优势、特色等方便。突出自己店铺的个性形象，这一点主要从加盟店的主题、风格、室内外装修等方便来体现。选准加盟店的特色以及菜品。餐饮加盟店之所以吸引客户，美味的佳肴所占比重一定是很大的，所以自己的加盟店生意红火，这一点一定要抓的好。经营餐饮加盟店的朋友必须随时随地以消费者为出发点。要以食客的眼光为出发点，明白消费者的需要，再去满足他，也要听取食客的意见。
菜品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或优越性
菜品差异性意味着产品是否具有特殊卖点或优越性，菜品差异性越高，就越能凸显连锁加盟店的特色，并越能吸引消费人群。如果是新开发出来的菜品，通常具有较强的差异性与性。一般人（包含加盟者本身）对于该餐饮连锁店销售的菜品（如口味、服务、环境、体验感等）评估如何？可以让加盟者参考普通消费者、亲友的判断，对其做出等级分类，若出现“差”以下则不考虑加入加盟范畴。
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