油烟净化器放浓度和油烟净化设备去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器饮食业油烟净化处理的为<饮食业油烟排放标准&
烧烤炉专卖
油烟净化器放浓度和油烟净化设备去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器饮食业油烟净化处理的为<饮食业油烟排放标准>。所有此类产品的销售必须获得环保产品认证（CCEP认证），以证明符合该才可以销售。油烟净化器：主要功能就是通过多级滤化，把油和水从油烟中分离出来，排出去的是干净的气和极微量气态的油（碳氧分子链很短），油烟净化率达到99%以上，长年使用，机器内部和风管不沾油腻，不用清洗解除了全从类对油烟的烦恼，是人间一大奇迹。
表皮不酥脆——风干有“距离”
一次制作吊炉鸡脖子时，我们感觉烤出来的原料有的皮不酥。它的适用范围非常广泛，可以用来烤羊腿、猪羊排、猪颈肉、整条的鱼等大件原料，以及鸡脖、鸡翅、鸡腿等。研究了很久以后，我们发现是风干过程出了问题，鸡脖子挂上脆皮水后，挂在通风处风干，但是有些原料彼此紧挨着，这样风干的效果就不明显，成品自然有的酥脆、有的不酥，正确的风干方式是保持原料间的距离在10厘米左右。
口感较韧——烤时刷鸡油
烤后的成品表面特别干，甚至有些发韧，无疑是烤制时原料水分溢出造成的。为了保持水分并补充油分，我们在烤制过程中都要给原料刷油，用鸡油，起到滋润原料的效果。
两种手法烤白蛤
立式旋转烤炉还可以用来烤白蛤、小虾等海鲜原料。除了用立式烤炉之外，用炭火来烤的白蛤卖得也很好。
做法:炒锅不加水，入白蛤，加盖，中火加热2分钟，取出白蛤。
这时白蛤就全部张口了。把不带肉的一半壳去掉，蛤肉朝上整齐地摆在烧烤排上，上炭火烤2分钟，至蛤肉和壳的边缘有些发黄，就证明水分已经去得差不多了，撒上香菜末，再撒上微量的辣椒面和螃蟹籽，为蛤肉增鲜提味，同时起到上色作用，不然蛤肉太白，很难着。如果在木炭还没有烧透，也就是木炭没有烧红的情况下放入，烤出来的成品就有一股烟呛味。烤好的白蛤连烧烤排子一起，放到托盘上，直接上桌即可。
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