镁作为一种生命元素,经过多年研究发现,这个看似简单的矿物质其实十分复杂。
三磷酸腺苷( adenosine triphosphte ATP)由粒腺体所制造,是细胞主要的能量来源,必须与镁离子结合才能保持其生物活性。此点可说是镁元素重要的功能,因为人体一百兆亿细胞中都含有ATP。
ATP来自我们所摄取的食物(碳水化合物、脂肪、蛋白质),在人体内经过名为三羧酸循环的一系列化学反应后产生
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镁作为一种生命元素,经过多年研究发现,这个看似简单的矿物质其实十分复杂。
三磷酸腺苷( adenosine triphosphte ATP)由粒腺体所制造,是细胞主要的能量来源,必须与镁离子结合才能保持其生物活性。此点可说是镁元素重要的功能,因为人体一百兆亿细胞中都含有ATP。
ATP来自我们所摄取的食物(碳水化合物、脂肪、蛋白质),在人体内经过名为三羧酸循环的一系列化学反应后产生,其中参与反应的十种酵素中,高达七种酵素需要仰赖镁元素的辅助。
除了制造能量以外,ATP还有许多其他功能:跨膜ATP酶可为细胞输入新陈代谢所需的物质,并将毒物与代谢废物输出;一种称为氢离子辅助的氢钾ATP酶,则能酸化胃中的食物;许多其他帮辅与运输物质都需要由ATP引导,而镁元素则是ATP的必要辅助因子。
镁是腺苷酸环化酶(adenylyl cyclase.AC)的辅助因子 腺苷酸环化酶能催化ATP生成环腺苷酸(cAMP),并释放焦磷酸,cAMP用于细胞内讯息传递,帮助升糖素、上腺素等发挥作用,因为无法通过细胞膜。cAMP参与蛋白激酶活化的过程,并能调节上腺素与升糖素的作用,此外,cAMP能与离子通道(进入细胞的通道)结合并发挥调节功能。
镁可以维持身体对钙吸收的平衡,当钙镁比例达到2:1时,钙和镁的吸收率高;钙和镁都是对于骨骼健康至关重要的矿物质,都可以促进骨形成和骨再生,两者同补协同增效;钙镁同补还可以减少补钙造成的肝、胆、以及软组织钙化。当钙被吸收进入血液之后,镁就像个搬运工,不断地将钙搬进骨骼中,直到骨骼不再缺钙为止,如果血液中还有多余的钙没搬完,镁又将它们“请”出体外,避免钙沉积到其它地方,这在生物学上叫做拮抗作用。所以,如果在镁缺乏的情况下过量补充钙,就会导致钙流失并沉积到细胞及软组织中,比如脏、关节,还有动脉壁……会导致的形成,还可能引起甚至。

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