50吨蒜苔保鲜冷库食品冷库工程50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。采收与挑选质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30CM。选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温
船用冷库设计
50吨蒜苔保鲜冷库食品冷库工程
50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。
采收与挑选
质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30CM。
选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。
蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。
气调冷库
水果保鲜
那到底什么是水果气调冷库呢水果气调冷库是采用人工调节气体的贮藏方式，针对不同水果需要不同的温度、氧气、CO2、乙烯、水果释放废弃等含量控制。来减少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和变质，从而大大延长水果的贮藏周期。
水果气调冷库原理：正常的空气中一般含氧量为21%，二氧化碳0.03%，其余的为一下微量气体，水果在采摘前后都是活的有机体，水果会进行以呼吸作用为主导的新陈代谢。水果新陈代谢会加速水果的老化，气调冷库就是控制水果气调库中的各种气调欢迎，为水果提供一个的 贮藏环境，使水果处于一种休眠状态。
水果冷库入库前的筛选
水果冷库入库前的筛选：
水果在水果冷存储之前筛选器筛选器果实腐烂，损伤，避免大量的衰变，恶化，太大和太少的水果不能放入冷藏库，太大或太小会导致腐烂。水果冷库让水果存储时间选项︰
将选好的水果首先为预冷，然后运往保鲜冷库内，选好的水果在凉爽，水果冷库干燥的地面放置一夜，在黎明之前移至库内，如果想长期存储由苹果公司使用保鲜袋批服饰，将加载好的水果，轻轻地放到水果冷藏库内但严谨的大量堆积，水果冷库行动到光，避免在处理的过程中被果触摸，并;
存储是同样的原因，它是使其逐渐适应图书馆。水果冷库避免直接出站导致冷凝表面的水果糖，避免导致颜色已褪去，避免软化影响口感，导致腐烂。果温度高的温度，每 2 ~ 4 ℃ 相对湿度 75%~ 80%。当气温上升至 4 ~ 5 ℃ 不同于环境温度，出了图书馆。
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