商用厨具厂家为您介绍:厨房排烟设备降噪:
1、风机的减震垫的厚度和必须达标,否则,不能降低风机噪音。
2、加强对电机的维护,定期给轴承补油,故障需要及时维修,这样才能降低设备噪音。
3、如果排烟管道的噪音比较大,那么就必须改变管道形状、增加管道铁板强度、产生噪声部位加消i音器。
4、如果风机油烟净化设备的噪音对周围环境的影响比较大,那么可以在设备上安装i消音罩,这样可以有效,
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商用
厨具厂家为您介绍:厨房排烟设备降噪:
1、风机的减震垫的厚度和必须达标,否则,不能降低风机噪音。
2、加强对电机的维护,定期给轴承补油,故障需要及时维修,这样才能降低设备噪音。
3、如果排烟管道的噪音比较大,那么就必须改变管道形状、增加管道铁板强度、产生噪声部位加消i音器。
4、如果风机油烟净化设备的噪音对周围环境的影响比较大,那么可以在设备上安装i消音罩,这样可以有效,降低设备噪音。
商用厨具行业在国内从一个增长到逐渐成熟的阶段,经过了三十多年的历史。自商用厨房设备从西方进入国内的市场以来,产品定位从中低端产品逐步走向高i端品,应用场景不断扩大,如酒店、中餐馆、快餐店、西餐厅、咖啡馆、学校饭堂、员工餐厅等等。商用厨具装备区别于家用厨房装备的主要特点是其应用于商业场所,并不是一般家庭的使用;产品规格、种类、应用范围比家用的更多。
商用厨具根据饮食文化不同分为中餐和西餐,因此多样化的饮食文化使得厨具设备需告别传统式商品方式,向多样化、人性化、智能化系统方位发展趋势。商用厨具设备总体分为五类,分别为:灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。“民以食为天”,食物在人们的生活中占据着重要地位,因此不管是中餐商用厨具还是西餐商用厨具,在都有巨大的市场,但有竞争力的企业比较少。科技的发展进步不仅提高了社会运转效率,更深刻地影响了人们的生活方式。
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厨具厂家为您介绍:
新开餐饮店的老板由于是新入餐饮行业,对厨房设备的了解往往不够,因此,在购买厨房设备时也就不知所措,不知知道该如何选择设备。毕竟现在市面上的厨房设备非常之多,有子的,也有进口的,进口牌子中又有的。面对如何众多的厨房设备,该如何选择呢作为的成都餐饮厨具厂家,现在我们就和大家分享关于如何选择厨房设备的相关知识。
=一、确定出品菜品
首先,咱们得先定位自己的出品菜品,您是做湘菜还是做广东菜,还是其他菜系呢确定了你的出品,才能给自己在选择厨房设备上定了一个明确的方向,因为各个菜系所需要的设备不同,比如同样是小炒炉,广东菜和湘菜等所需要的尺寸规格、火力、周边配置等都不一样,湘菜烹饪相对简单,只要火力够猛就基本满足。而广东的粤菜就不一样了,有一种炉具叫粤式炒炉,就是指针对粤菜而制作的。炉具比其他菜系的炉具更长更宽,因为其要求的功能更多。比如必须有足够的位置够放置炸厘等特殊要求。所以确定出品能为选择商用厨房设备指明方向。
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