通过了认证机构认证，并获颁证书后，方可按照规定使用证书和有机产品标识。从国际有机产业发展看，有机生产有三个要素：一是不使用基因工程技术，二是不使用化学合成的物质，三是强调生态平衡和可持续的生产技术。只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。认证机构应明确组织结构及各层管理者和的职责。认证机构应对其管理体
有机大米认证
通过了认证机构认证，并获颁证书后，方可按照规定使用证书和有机产品标识。从国际有机产业发展看，有机生产有三个要素：一是不使用基因工程技术，二是不使用化学合成的物质，三是强调生态平衡和可持续的生产技术。只要申请有机认证，就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。
认证机构应明确组织结构及各层管理者和的职责。认证机构应对其管理体系内的所有活动以及分包工作承担全部责任。分公司是环保总局中心(OFDC)，是加入机构的成员。IFOAM在有19个成员，是大的认证机构。位于食品安全金字塔，禁止使用化学、化肥、等，其优于“”，更优于普通食品。
食品认证机构已经认证该食品的生产、加工、储存、运输和销售点符合标准，认证涵盖种植、养殖和加工的全过程。
种子图形周围圆润自如的线条象征环形的道路，与种子图形合并构成汉字“中”，体现出有机产品植根，有机之路越走越宽广。同时，处于平面的环形又是英文字母“C”的变体，种子形状也是“O”的变形，意为“China Organic”。
认证机构的人员如与操作方有任何家庭或是业务（贸易或咨询）的关系，应签署协议声明不介入任何与该操作方有关的决定或检查活动。
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