烤面筋作为我国传统特色小吃，在生活中随处可见，学校大门口、小吃街、商业街到两旁等等，烤面筋串是一带名小吃，也是面筋里面的，在我国很多城市都开有加盟店！将面筋串好，沾上酱汁，麻辣味道，蜜汁还带有甜甜的味道，很是入味，好像还有烤鱼豆腐呢！和其他的烤面筋一样，这家的面筋呈螺旋状，但口味更软，面筋量特别实在，放在炭火上进行烧烤，加上辣椒、酱汁等调料再撒上一层芝麻，口味特别好！
小吃烤面筋价格
烤面筋作为我国传统特色小吃，在生活中随处可见，学校大门口、小吃街、商业街到两旁等等，烤面筋串是一带名小吃，也是面筋里面的，在我国很多城市都开有加盟店！将面筋串好，沾上酱汁，麻辣味道，蜜汁还带有甜甜的味道，很是入味，好像还有烤鱼豆腐呢！和其他的烤面筋一样，这家的面筋呈螺旋状，但口味更软，面筋量特别实在，放在炭火上进行烧烤，加上辣椒、酱汁等调料再撒上一层芝麻，口味特别好！
在街边上的烤面筋，价格十分低廉，基本都是几块钱就能买几串，商家的利润非常的高！至于能赚多少各位可以去尝试下！烤面筋制作流程：1.设备：烧烤铁槽一个，木炭，铁钎20根。2.把凉水里浸泡的面筋卷穿到铁签上或者是竹签上也可以，放在装有炭火的铁槽上，然后刷上已经制作好的调味酱料，烤约2分钟，把油控一下，撒上一些孜然粉和辣椒粉就可以了。如果要是用铁签烤制的话，要准备一些分开的一次性筷子，把面筋卷串到上面就可以给顾客品尝香脆可口的烤面筋了。烤面筋酱：甜面酱+芝麻酱+孜然+辣椒粉（不吃辣可以不加）+五香粉+盐+少量味精+醋+红油+少量水（约50毫升，稀释），放入锅中炒出香味，装瓶密封即可。
烤面筋是近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。 面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点的酱料，再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。 现在街头卖的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面购买半成品，只要自己拿回来烤一下，撒点调料就可以吃了。不过在外面购买的烤面筋很容易引发食品问题，所以，大家在购买的时候一定要相当注意。
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