葡萄酒算素食吗？
下面，一起来看一看葡萄酒中使用了哪些动物产品吧。
1. 蛋清
现今，许多波尔多（Bordeaux）酒庄仍在使用简单也老旧的下胶方式。用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造的红葡萄酒在桶中时单宁十分重，也很内敛。往桶中加入蛋清，搅拌之后让它们沉降到底部，这时粗糙的单宁就被去除。
这项技术之所以行得通是因为年轻
红酒代工厂
葡萄酒算素食吗？
下面，一起来看一看葡萄酒中使用了哪些动物产品吧。
1. 蛋清
现今，许多波尔多（Bordeaux）酒庄仍在使用简单也老旧的下胶方式。用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造的红葡萄酒在桶中时单宁十分重，也很内敛。往桶中加入蛋清，搅拌之后让它们沉降到底部，这时粗糙的单宁就被去除。
这项技术之所以行得通是因为年轻的单宁带有负电荷，而蛋清则带有正电荷。当它们在桶中混合时，带有负电荷的单宁和带有正电荷的蛋清会相互吸引，然后沉至底部，而清澈、单宁变少的葡萄酒则被排出。此外，也可以使用蛋清粉来下胶。
结论：这样酿造出来的葡萄酒是素食，但不是严格意义上的素食。
2. 酪蛋白（Casein）
酪蛋白是牛奶中的一种蛋白质，在酿酒中常用于使白葡萄酒变得澄澈，减少氧化污染。有时，酒庄也会使用脱脂奶来达到这个目的，尤其是在酿造非常清澈的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒时。
3. 明胶（Gelatin）
明胶是一种从动物皮毛和骨骼中提取的蛋白质，可用于红、白葡萄酒的酿造。红葡萄酒的口感可以变得柔软，而白葡萄酒则能够获得更明亮的颜色，不过通常要以损失一些单宁为代价。
结论：这样酿造出来的葡萄酒不是素食。
4. 鱼胶（Isinglass）
鱼胶在以前酿酒时使用得更广泛，这种物质是从鲟鱼或其它鱼类的鱼鳔中提取出来的，它可以通过去除葡萄酒中的固体物质以及过深的颜色来使酒液变得澄清。
5. 壳聚糖（Chitosan）
壳聚糖是一种碳水化合物，来源于甲壳类动物的外壳。壳聚糖带有正电荷，可用于去除白葡萄酒过深的颜色以及过多的酚类物质。
宏强酒加工代理,宏强酒加工招商网,宏强酒加工招商,宏强白酒OEM,宏强啤酒OEM,宏强洋酒OEM,宏强红酒OEM,宏强白酒招商,宏强啤酒招商,宏强红酒招商,宏强保健酒招商,宏强洋酒招商,宏强黄酒招商,宏强果酒招商,宏强米酒招商,宏强白酒加工,宏强啤酒加工,宏强红酒加工,宏强保健酒加工,宏强洋酒加工,宏强黄酒加工,宏强果酒加工,宏强米酒加工,宏强白酒贴牌加工,宏强啤酒贴牌加工,宏强红酒贴牌加工,宏强保健酒贴牌加工,宏强洋酒贴牌加工,宏强黄酒贴牌加工,宏强果酒贴牌加工,宏强米酒贴牌加工,宏强白酒代加工,宏强啤酒代加工,宏强红酒代加工,宏强保健酒代加工,宏强洋酒代加工,宏强黄酒代加工,宏强果酒代加工,宏强米酒代加工,宏强白酒OEM加工,宏强啤酒OEM加工,宏强红酒OEM加工
进口葡萄酒的酒标上都写了些什么？
摘要： 葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？本文将用简洁的方式告诉你。
ABSTRACT： This article tells you how to read a wine label.
葡萄酒着实是个好东西，但用外文标识的葡萄酒酒标往往让消费者头疼不已——上面写的究竟是啥？其实，各国葡萄酒酒标上的信息基本都有一些相同的，非常重要的部分，且每个部分都“信息量较大”。以下内容将具体说明。
5. 酒精含量（Alcohol by Volume或ABV）
葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。通常来说，干型葡萄酒的酒精含量较高，而酒精含量越高，说明用来酿酒的葡萄的成熟度越高。
6. 葡萄园（Vineyard）
有些酒庄在不同的葡萄园都栽培了酿酒葡萄，但用不同葡萄园果实酿制的葡萄酒往往因风土或品种原因而具有不同的特征。因此，透过葡萄园名称信息，消费者可以了解到这些葡萄酒的及价格。
7. 酒庄装瓶（Estate Bottled）
这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。
8. 是否含硫化物（Contains Sulfites）
多数葡萄酒中都含有硫化物。有些葡萄酒的含硫量高达万分之三至万分之四的程度，因此，这些酒的酒标上一般都有“含硫化物”这样的信息。
当然，如果消费者还是看不太懂你买的葡萄酒酒标上到底写了什么内容，就还可以直接询问酒商，刨根问底地一个字一个字地问。
宏强酒厂依尼米亚代加工厂家,宏强红酒招代理,依尼米亚加工厂商,宏强酒厂依尼米亚代工,宏强红酒招代理,依尼米亚厂家批发,宏强酒厂依尼米亚加工报价,宏强红酒招区域代理,依尼米亚代加工,宏强酒厂依尼米亚代加工公司,宏强进口红酒贴牌,依尼米亚代加工厂家,宏强酒厂依尼米亚,宏强进口红酒贴牌加工,依尼米亚代工,宏强酒厂依尼米亚贴牌加工厂,宏强进口红酒贴牌生产,依尼米亚加工报价,宏强酒厂依尼米亚加工定制厂家,宏强进口红酒代理,依尼米亚代加工公司,宏强酒厂依尼米亚OEM贴牌,宏强进口红酒代理,依尼米亚,宏强酒厂依尼米亚定制代加工
威雀苏格兰威士忌
18世纪末，Matthew Gloag家族于苏格兰皮尔斯（Perth）创立了一家独树一帜的烈酒制造厂，其中比较具有代表性的就是口感异常顺滑的"威雀苏格兰威士忌"。
每当英国皇室远赴苏格兰威雀（Grouse）时，必定携带Gloag威士忌作为御寒及成功庆祝之用。至Gloag家族第三代（约19世纪末），家族当权者就决定将"威雀（Grouse)"作为其威士忌酒的。
当Gloag威士忌日渐流行，深受欢迎后，起名称也正式演变为"THE FAMOUS GROUSE SCOTCH WHISKY
