生理惰性聚硅氧烷类化合物是已知的无活性的化合物中的一种。它们十分耐生物老化，与动物体无排异反应，并具有较好的凝血性能，低表面张力和低表面能有机硅的主链十分柔顺，其分子间的作用力比碳氢化合物要弱得多，因此，比同分子量的碳氢化合物粘度低，表面张力弱，表面能小，成膜能力强。这种低表面张力和低表面能是它获得多方面应用的主要原因：疏水、消泡、泡沫稳定、防粘、润滑、上光等各项优异性能。
啤酒硅胶性状：啤酒硅胶
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生理惰性聚硅氧烷类化合物是已知的无活性的化合物中的一种。它们十分耐生物老化，与动物体无排异反应，并具有较好的凝血性能，低表面张力和低表面能有机硅的主链十分柔顺，其分子间的作用力比碳氢化合物要弱得多，因此，比同分子量的碳氢化合物粘度低，表面张力弱，表面能小，成膜能力强。这种低表面张力和低表面能是它获得多方面应用的主要原因：疏水、消泡、泡沫稳定、防粘、润滑、上光等各项优异性能。
啤酒硅胶性状：啤酒硅胶是一种非晶态多微孔结构的固体粉末，孔径为8-16nm，化学分子式为mSiO2·nH2O，不溶于水和任何溶剂，除苛性碱外，不与任何酸、碱、盐起反应，无毒、无味、不燃烧、具有强的热、冷稳定性，对人体无害。主要用于啤酒工业。功能：1.啤酒硅胶具有大的比表面和无数适宜的微孔结构,可能在几分钟内把造成啤酒浑浊的蛋白质吸附，经过滤除去，可延长啤酒贮藏期180-240天，防止啤酒出现冷浑浊。2.不影响啤酒泡沫和口味。啤酒硅胶的物化性质决定了它对啤酒泡沫和口味毫无影响，实践也证明了啤酒硅胶是世界啤酒行业公认的啤酒稳定剂。3.提高助滤效果。啤酒硅胶化学性质稳定，不含啤酒可溶物，其表面积和多微孔结构均大大优于硅藻土，是很好的助滤剂，辅助硅藻土过滤能使啤酒更明亮、更清澈。
从手感方面来说，硅胶产品的韧性、弹性都是很好的，不容易因外力而变形，而且手感会感到比较光滑，而假硅胶产品容易变形，而且摸起来也比较的粗糙，因为的硅胶表面没有一层油脂状物质。从特性方面来说，硅胶产品是无毒无味无色的产品，质地好，对人体没有危害，而一般假硅胶产品很难达到这些效果，假硅胶产品一般都是有毒有刺鼻气味的，而且也比较粗糙了！
硅胶厨具品种繁多，有常见的几大类；硅胶模具类硅胶蛋糕模，硅胶冰格，硅胶煎蛋器，硅胶巧克力模： 以硅胶柔软易脱模，耐高温，低温，不变形的特性，可以任意的设计成自己喜欢的形状制作而成的硅胶蛋糕模用来高温烘烤蛋糕，硅胶冰格用来制作冰块，冰镇饮料，硅胶煎蛋器可以把鸡蛋煎出自己喜欢的形状，硅胶巧克力模，可以用来制作各种各样形状的巧克力。
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