自动化连续油炸机
☆整机采用进口不锈钢材料，自动过滤残渣，炸多重食品不串味。
☆适用于中、大型油炸食品加工企业使用，广泛应用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
☆设备以电、煤、导热油或者为加热能源，整机采用食品机械材料制造。
操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用的油水混合技术或
油炸机流水线
自动化连续油炸机
☆整机采用进口不锈钢材料，自动过滤残渣，炸多重食品不串味。
☆适用于中、大型油炸食品加工企业使用，广泛应用于肉块、炸鸡翅、肉制品、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。
☆设备以电、煤、导热油或者为加热能源，整机采用食品机械材料制造。
操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产品变频或电磁调速。内部采用的油水混合技术或者采用全油过滤等技术，改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
☆连续油炸线自动化程度高、、产量高、炸制的产量高。是中、大型油炸食品加工企业的理想设备。
☆适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡、鱼豆腐等豆制品等等。
真空油炸机主要特点有以下几方面：
真空油炸机主要特点有以下几方面：
1、保色作用：采用真空油炸机，油炸温度很大的降低，且油内的氧气浓度也大量降低。油炸食品不易变色、褐变，可以保持食品本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变，若采用真空油炸机油炸，则可以保持其原本的颜色不变。
2、保香作用：采用真空油炸机油炸，食品在密封真空状态下加热，食品中的呈味成份大多为水溶性，在油脂中并不会溶出，且随着食品脱水，这些呈味成份得到进一步浓缩，因此采用真空油炸技术可以很好地保存食品本身具有的香味。
3、降低油脂劣变程度：油炸用的食用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸时的温度较低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
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油条油炸机开机：
1.油炸机加油至不粘锅以上即可。
2，按下配电柜上的加热电源控制开关。
3.根据生产需要设备负责人设定油炸机油温参数。
4打开刮渣控制电源及滤油，循环泵系统。
5.待油温升至150℃以上启动Ａ网带，Ｂ不粘锅及补油电源控制。
6.生产结束时提前10分钟通知油炉关闭加热系统。
7.生产结束时提前10分钟通知制冷停冷。
油炸机清洗规程清洗步骤：
1.关闭加热系统，补油系统。
2.降温，回收油准备好火碱。
3.将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4.升起油炸机，插好保险杠。
5.开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅，网带，刮渣条，齿轮支架，排烟筒，机罩，过滤器等有污垢的地方，然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6.将油炸机内加满清水，加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后，放掉污水。
7.用打洗油炸机里的污垢及火碱，仔细打洗油锅，过滤器，冲洗内外罩，直至干净。
8.配制浓度2－5%的脱普，提升油炸机，用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫，覆盖设备内外表面，泡沫停留时间为10－15分钟。
9.用打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净，如不干净重新清洗。
10.清洗完毕，关闭排污阀，停止网带运转，关闭总电源。
11.每次使用后请务必拔出插头并待锅体完全冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。
12.切勿将整个器具放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。
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