乐山邓家盐皮蛋代理免费咨询「多图」

盐皮蛋制作

将塑料袋放进纸盒子里，常温下置放4到5天就可以了。四川盐皮蛋，在腌渍的全过程中，大家必须在第四天的情况下，取下一个蛋，洗一下，剥掉鸡蛋壳，看一下蛋里边是否变为全透明（相近水晶果冻一样）。如果是全透明的，就可以所有取下洗一下了，随后把皮蛋放到荫凉阴凉处储存。假如都还没好，再次放回包装袋扎牢，再好放二天。广安盐皮蛋，刚做好的皮蛋味儿会较为重，必须放到室内温度阴凉晾一段时间再吃。 邓家盐皮蛋，剥掉皮蛋的机壳，用水清理整洁表面的碎壳，放进盘里，淋上涨好的麻辣酱汁开吃。 120g皮蛋粉大约必须加160g上下的茶叶水，调为能挂在木筷上，且不容易滴下的糊就可以了。 我喜欢蛋做的皮蛋，一口一个，您还可以换为生鸡蛋或是鹅蛋来做。 做好的皮蛋能够 储存好多个月不容易坏。

公司建有自己的养鸭基地和电商平台，按照“公司+基地+农户+网店”生产经营模式，组织一体化生产，是集生产体验、旅游观光为一体的盐皮蛋生产基地。公司地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋，是广安盐皮蛋的发源地。公司加大新产品开发力度，加强与四川省食品发酵研究院等省内研院所技术对接合作。公司拥有标准化生产车间、系统化工艺流程、精细化管控、化服务团队。产品自面世以来，凭着优良、风味深受广大消费者喜爱。

盐皮蛋


邓家盐皮蛋是四川省广安市正宗的土特产品，因其不仅有盐蛋又有皮蛋的美味可口而而出名。此蛋不但是小酌一杯的美味可口食品类，也是早饭的美味，服用醇香爽口，意犹未尽，广安盐皮蛋，是一种独具一格设计风格的美食特色。有着皮蛋的蛋清盐蛋的黄，蛋黄四川盐皮蛋，沒有盐蛋的蛋黄那麼咸，蛋黄翻沙有的蛋黄油，蛋清嫩而颇具延展性，蛋清比皮蛋清碱味低，不带有铅等化学物质。

盐皮蛋的特性

1.邓家盐皮蛋是四川省十分有特点的一种食材，在这其中不但含有皮蛋的口味，与此同时也含有咸鸭蛋的口味，平时如果我们在饮酒的情况下能够适当的吃一些咸皮蛋，四川盐皮蛋，做为下酒小菜是十分非常好的一个挑选，此外，大家早餐的情况下在喝汤的与此同时，还可以服用一些咸皮蛋，口味也全是十分非常好的。

2.在盐皮蛋之中是含有比较丰富的蛋白质含量的，尤其是蛋白之中的碳水化合物占比跟大家身体的生理需求是十分相符合的，是很容易被大家身体所消化和吸收的，使用率能够做到98%之上，与此同时咸皮蛋也是一种很好的，具备益脑实际效果的食材。

3.广安盐皮蛋的蛋黄跟咸鸭蛋的蛋黄是十分类似的，而咸皮蛋的蛋清跟皮蛋的蛋清是十分类似的，在皮蛋的蛋黄周边会出现一层的蛋黄油，并且蛋黄翻沙，蛋清嫩香，应用起來是具备一定的延展性的口味，上而言是醇香爽口的，能够令人意犹未尽。