熟食柜各间室的运用及注意事项：
一、熟食柜冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。
二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物，既能保鲜又不会冻住，可随时取用，寄存期为三天左右。
三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉
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熟食柜各间室的运用及注意事项：
一、熟食柜冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食物，寄存期限一星期，生果、蔬菜应寄存在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。
二、坐落冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可寄存鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食物，既能保鲜又不会冻住，可随时取用，寄存期为三天左右。
三、熟食柜冷冻室内温度约--18℃。可寄存新鲜的或已冻住的肉类、鱼类、家禽类，也可寄存已烹调好的食物，寄存期3个月。
同经贸委非常重视熟食保鲜柜领域的科技研究，从而加强了高、精、尖、新制冷技术的研发，带动了熟食柜行业整体水平的发展。正是这个技术开发中心，根据市场的不同需求，相继开发出严冷高热宽温带、商用无氟展示、冷冻冷藏多用、家用冷藏展示等几系列，，形成了产品优势，细致地占领了熟食柜市场。高新技术带来的产品科技化、多样化，成为熟食柜市场的主流，也极大地拓宽了消费者的选择空间。电器设计控制元件、温度、压力控制器可靠性灵敏度经对可靠，减少熟食柜压缩机故障。
现在开店创业的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食保鲜柜是熟食店的必备设备，要想延长使用寿命和正常运转，日常保养就尤为重要，下面几个保养方法可以让大家正确的使用熟食保鲜柜。
1.清理干净的空熟食保鲜柜先运转1至2小时，等温度降低运行平稳后才将储存的食物放入熟食柜内。
2.柜内保鲜的食物摆放不能拥挤，需要留出通风的空间，让冷气尽可能多地接触食物。
3.一般温度设定在0到8度,使用时，档位越高温度越低。夏天环境温度高，可以把档位调高些；冬天温度低，可以把档位调低些。
4.对于热的食物，可以等温度降低后再放入熟食柜内，否则一方面影响其他食物保鲜，另一方面增加耗电量。
大型弧面玻璃，外形设计简洁明快，温度采用电脑控制，制冷系统具有高低压保护功能，柜前产品展示，高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形设计简洁明快，温度采用电脑控制，制冷系统具有高低压保护功能，柜前产品展示，高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，食品干耗低。人们的眼光是带有色彩的，一个好看的冷柜与一个铁疙瘩相比，大多数都会选择什么，相信大家都知道吧。大型弧面玻璃，外形设计简洁明快，温度采用电脑控制，制冷系统具有高低压保护功能，柜前产品展示，高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，食品干耗低。
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